入丰文学由作者清陌陌所著，古代言情小说病弱驸马饲养指南火爆上线，主角是梁云瑶霍怀瑾，主要讲述了：【温馨美食】穿成公主的驸马投喂日常。新科状元霍怀瑾芝兰玉树，霁月清风，是众多贵女芳心暗许的对象，就是身体羸弱。皇帝陛下见霍怀瑾貌如潘安，配得上他的金尊玉贵的公主，一道圣旨，两人成婚。自此，梁云瑶开启她
第5章 香辣蟹
梁云瑶和霍怀瑾成婚六日，日子过得悠闲自在。
这日，是梁云瑶例行查账的日子。
因着她前些日子忙着大婚，本是一月一查的账本累积了两个月。
梁云瑶翻看着手中的账本，哈欠连连。
霍怀瑾见梁云瑶有些犯困，含笑道：“阿妩若是信得过我，可以让我看看。”
梁云瑶闻言，眼前一亮，她找到了救星！
她是最不耐烦看这些数字的，密密麻麻，看着就头大。
梁云瑶将桌子上的账本悉数推到霍怀瑾面前，站起身雀跃道：“软软，靠你了！我去给你做点好吃的！”
霍怀瑾见梁云瑶欢快的样子，失笑地摇了摇头。等看不见梁云瑶的背影后，他这才收回目光，将心神全部放在面前的账本上。
梁云瑶到小厨房的时候，就见门口放着一筐肥美的螃蟹。
红芍见她进来，笑着迎上去道：“公主，正要通知您呢，这可不正巧了。陛下今日派人送了一筐螃蟹过来。”
梁国以前是不吃螃蟹的。
梁云瑶也是偶然发现了螃蟹，确定能吃后，做了几次，皇帝觉得味道不错，每到蟹肥的季节，都会吃螃蟹。
“给大厨房送去了吗？”
“送了，还教了怎么做怎么吃。”
梁云瑶点头，红芍做事向来周到。
螃蟹性寒，不能多吃，梁云瑶便只在那筐螃蟹里挑了几只。
梁云瑶挑完后筐里还有很多，她便对红芍道：“剩下的你们看着做吧，我就要这些。”
“是。”红芍脆声应道，让人把剩下的螃蟹搬去一旁放着，等到晚饭的时候用。
梁云瑶把选好的螃蟹交给负责清洗的侍女，让她们洗干净后将螃蟹从中间切成两半。
她要做香辣蟹。
梁云瑶拿了许多干辣椒，将其放在水里煮。
她准备做糍粑辣椒。
这是梁云瑶前世偶然吃到的一种辣椒，本地人多是用来炒鸡吃火锅。
梁云瑶喜欢这种辣椒的味道，因此这次准备用这种辣椒炒香辣蟹，这种辣椒不辣，炒香辣蟹特别香。
“红芍，剥蒜，洗姜。”梁云瑶见辣椒煮的差不多了，将辣椒盛出，放在一旁浸泡，吩咐正在指挥侍女们清洗蔬菜的红芍。
“好嘞！”红芍应是，装了满满一碗蒜，放在水里，泡过水的蒜更好剥，洗完菜的侍女立刻和红芍围坐在盆边，开始剥蒜。
蒜剥完后，红芍端起放蒜的碗，麻利的放在菜板上，剁成泥，装入碗里，又将其余侍女清洗好的姜剁成泥，和蒜一同放在一旁，等梁云瑶使用。
糍粑辣椒的做法很是简单，将泡好的辣椒和剁好的姜蒜混在一起捣碎后便可以了。
梁云瑶将做好的糍粑辣椒放在一旁备用。
她将锅放在灶台上，倒上素油，开始炸螃蟹。
炸过的螃蟹既可以定型，也可以让肉质更加紧实。
螃蟹炸好后，梁云瑶倒出多余的油，就着锅里留下的油爆香辣椒和蒜末，等蒜的香味出来后，她将糍粑辣椒倒进去煸炒，辣椒混合蒜的香气弥漫在屋里。
小厨房的人被这股味道诱得直咽口水，红芍艰难地打开四周的窗户，好让这股香气散出去。
梁云瑶见辣椒炒得差不多后，倒了些酱油进去，之后放入螃蟹、花雕和少许糖。
梁云瑶做菜喜欢放点糖，可以提鲜，很是好用。
螃蟹在锅里不断地煸炒，辣椒霸道的香味刺激着小厨房每个人的味蕾。
等花雕的酒气挥发得差不多后，螃蟹也入味了。
梁云瑶将螃蟹盛出来。
被辣椒裹满的螃蟹装在洁白的盘子上，红白相间，好看又诱人。
小厨房的人眼巴巴地望着梁云瑶的盘子，盘子往左她们就往左，盘子往右她们就往右。
梁云瑶给她们逗乐了，笑道：“给你们留了些在锅里，自己盛。”
“谢谢公主！”红芍眉开眼笑地将锅里剩下的螃蟹盛出来，放在一旁，准备等梁云瑶走后再分着吃。
梁云瑶见她们人多，这点螃蟹必然是不够分的，因此道：“若是喜欢，刚才我做的时候你们都瞧见了，便可以自己尝试着做。”
她教过小厨房的人厨艺，纵是手艺比不上她，但也比时下的庖厨好上很多。
更何况香辣蟹炒制不难，梁云瑶也没藏私，做起来更是容易。
“是！”红芍连连点头。
梁云瑶便也不再管他们，提着螃蟹离开小厨房。
梁云瑶拎着螃蟹回房的时候，霍怀瑾还在看账本。
她放下盘子，倒了杯水递给霍怀瑾：“软软，歇一下吧。”
霍怀瑾接过水，将账本合上，揉了揉有些疲惫的眼睛：“都看完了，没什么问题。”
梁云瑶应是：“嗯，都是些老实人。”
这不是梁云瑶第一次查账，刺头被收拾后剩下的人也就不敢欺上瞒下。
梁云瑶对留下的人还算放心，按时查账也不过是让自己对财产有所了解，方便她开展之后的事业。
梁云瑶放下盘子后，让人将账本抱回书房。
梁云瑶和霍怀瑾成亲后喜欢听雨堂看书。
这里原是霍怀瑾小憩之地，因着开窗就能看见桂花，梁云瑶很是喜爱，便成了她日常用餐和看书之地。
因着梁云瑶在这里，霍怀瑾也就在此看书用膳。
书房到真成了书房，只做放书之用。
等侍女打了清水给两人洗手后，梁云瑶道：“父皇今日送来些螃蟹。我选了几只做香辣蟹，可好吃啦！”
梁云瑶说话的时候总是带着笑意，让人看着就心情很好。
霍怀瑾也跟着弯了弯眉眼：“阿妩做的都很好吃。”
梁云瑶美滋滋的接受夸奖，随后坐在霍怀瑾身边教他吃蟹。
糍粑辣椒独特的香味是霍怀瑾从来没吃过的，有一种说不出的香气。
螃蟹一点腥味都吃不出来，只有鲜甜和微微的辣味。
全身都在叫嚣着好吃。
“好吃吧？”梁云瑶舔了舔嘴角，问道。
“螃蟹鲜甜，和辣椒融合得很好，很好吃。”
梁云瑶点头，她不讲究食不言寝不语，她喜欢吃饭的时候说着话，有说有笑的，这饭吃起来才香。
“螃蟹清蒸也美，清蒸吃蟹黄。蟹黄的滋味很是不错。”
“螃蟹是南方来的吗？”
霍怀瑾在京城从未见过此物，也未曾听过名字。
想来必然是南方之物。
“是呀。北方也有，但是我喜欢吃南方的膏蟹。”梁云瑶想了想，接着道：“除了螃蟹，海里还有许多好吃的海鲜，不过除了以打渔为生的渔民和周遭县份，倒也没多少人知道。”
“海鲜吃鲜活的最好吃，离了水也活不了两日。就算是冷冻的也需要足够的冰，渔民没有能力获得到足够的冰，因此海鲜在京城是稀罕物。”
霍怀瑾了然。
梁云瑶和霍怀瑾说起海鲜，也开始怀念它们的味道。
自穿越后，梁云瑶这十几年吃到嘴里的，水里游的，只有鱼和螃蟹，便是虾也没见过，遂舔了舔嘴，道：“若是得空，我们去渔村吧。”
霍怀瑾莞尔：“好。”
此时安国公府膳厅内，端坐在膳桌两旁上的安国公夫妇面面相觑地瞧着桌上长相怪异的螃蟹。
他们是第一次见这东西。
“这是何物？”安国公问道。
负责伺候膳食的管事回想着红芍拿螃蟹来时说的话，介绍道：“这是公主派红芍姑娘送来的吃食，名为螃蟹。”
听到是公主送的，安国公有些惊讶。
公主嫁入安国公府六日，安国公夫妇也只见过她两面。
没想到公主还记着他们。
因着是公主送来之物，便是长相惊奇也是要吃的。
在管事的伺候下，两人吃上了螃蟹。
大厨房的人手艺没有公主好，因此红芍也只教了他们清蒸。
好在螃蟹鲜甜，清蒸味道也很好吃。
安国公嚼着嘴里雪白的蟹肉，有些惊喜。
没想到长相怪异的螃蟹滋味这般不错。
“公主是个好相与的。”咽下嘴里的蟹肉后，他对身旁的王氏道。
自公主嫁入府后，王氏整日辗转反侧，生怕哪里做的不好，惹得公主不满。
如今公主有美味的吃食也想着给他们送一份，倒也能宽慰几分王氏害怕的心。
王氏点头：“是啊。”
两人不再言语，专心用膳。