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经典小说技多不压身推荐大家阅读,本小说主角是苏牧姜淼淼,主要讲述了:这头苏牧正倒头呼呼大睡之际,另一边的姜淼淼到家了。院里的姜淼淼她二叔瞧见姜淼淼手中提着的鱼,有些诧异,“大哥,嫂子,我们都是自家人,你们也太客气了,咋还让淼淼去买鱼了。”让淼淼买鱼?屋里姜淼淼爹娘一听…

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《技多不压身》免费试读第八章 红案,还是白案

这头苏牧正倒头呼呼大睡之际,另一边的姜淼淼到家了。

院里的姜淼淼她二叔瞧见姜淼淼手中提着的鱼,有些诧异,“大哥,嫂子,我们都是自家人,你们也太客气了,咋还让淼淼去买鱼了。”

让淼淼买鱼?

屋里姜淼淼爹娘一听,很是疑惑,他们可没让淼淼去买鱼。

这是怎么一回事?

淼淼她娘李秀芸走出屋,正看到自家闺女提着鱼走入了院内,闺女手中的那条鲫鱼不小,怕是有个一斤三四两重。

现在鱼贵,这么一条鲫鱼怕是要八九毛钱了。

“二叔。”

“淼淼买鱼回来了。”

姜淼淼刚想说些什么,被李秀芸喊入了屋,她看了眼屋外,见她二叔没跟过来,小声问道。

“淼淼,你这鱼是哪里来的,你买的?”

“苏牧说想让我教他识字,这条鱼是学费。”姜淼淼有些忐忑说着。

“你这孩子,人家给你,你还真收下啊?”

“妈,我要不还是将鱼退回去吧?”姜淼淼有些委屈,那会她说了不要,苏牧非要塞给她,她也没办法。

关键她这上过学的人,还说不过苏牧。

“你先把鱼养着,天气热,鱼容易死,我去和你爸说说。”

李秀芸走到客厅,听着淼淼二叔和姜远山正说着今晚炖鲫鱼汤的事,李秀芸使着眼色,但姜远山像是没看见似的一口就应下了。

“远山,你过来一下。”

夫妻俩人入屋后,李秀芸将事情说了一下,夫妻俩人心里门清,东边村那苏牧他们都知道。

那人突然想要识字?

他们根本就不信,在他们看来识字是假,接近淼淼才是真,这条鱼不是给淼淼的,而是给他们的。

“现在这鱼怎么办,还是退回去吧?”李秀芸提及苏牧时,她能够察觉出自家丈夫的心思,那分明是瞧不起苏牧。

如此,收了苏牧的鱼,实在不好。

“不退了,鱼都拿回家了再退也不好,再说淼淼教他识字,这鱼是应得的,而且我都和松良说好了,正好小军今天回来,炖鱼汤吃正好。”

当晚一家人吃的很开心,每人都喝了好几大碗,唯独姜淼淼喝的很少。

“淼淼,我给你再盛一碗。”李秀芸伸手。

“妈,少盛点,我喝不下了。”

淼淼看着一大碗满满的鱼汤有些为难。

一是她在苏牧家吃的太饱了,二是在吃过苏牧做的红烧鲤鱼后,自家老妈做的鱼汤虽然好喝,但相比之下就不再那么美味了。

……

深夜时分,苏牧揉着眼睛从床上醒来,屋里一片漆黑,在煤油灯的亮光下,苏牧换上两个新灯泡。

一个里屋,一个客厅。

这个年代东边村其实家家户户都接上电了,但不少家里舍不得用电,那可都是真金白银,是钱。

所以现在东边村里不少人夜里还是靠着煤油灯过的。

这样的确能省钱,但是坏处也明显,那就是伤眼睛。

不过其实农村的夜并不长,因为要农作,所有人都睡得很早,以及这个年代也没什么娱乐方式。

电视机这等存在,普通人想都不敢去想。

苏牧估摸着时间已过零点,便是打开了自己的简化面板。

这一次他打算简化厨艺,只是这一次与之前两次有些不同,居然还多了选项。

【正在简化技能厨艺】

【请选择技能简化的方向。】

【一、红案】

【二、白案】

有意思,这一次简化技能居然还有选项。

一般人都知道菜品有中餐、西餐之分。

但不知道厨师亦有红案厨师,白案厨师之分。

一般人提及厨师,往往想的会是掌勺炒菜的红案厨师,红案厨师也的确如此,指的是加工副食一类烹饪原料为主的厨师。

通俗而言,做什么菜该用什么样的肉,做菜时该切片还是切丝,切块,都有其讲究。

至于白案,便是餐饮行业中对于制作面点,以及相关面食制品工作的厨师。

因主要做面点,更为人所知的名字就是面点师傅、糕点师傅。

而白案的讲究也不少,因白案厨师工作时与米、面以及案板有关,故得名白案。

白案厨师内部又分为“大案”、“小案”和“面锅”三大类。

大案负责大宗面点制作,包括手工面条、馄饨皮、饺子皮的擀制以及各种包子、馒头、饺子等制作。

小案也称主案,负责宴席典型的制作,或是按照顾客需要制作各种特定的点心。

面锅则是很容易理解,主要负责下面条。

在后世,一般人学厨往往是想要学红案技艺,做掌勺师傅的,出名的往往也是红案厨师。

少有人会想要学白案技艺。

后世白案厨师界口口相传着这么一段话:白案是个辛苦活,干的比驴累,起的比鸡早,节日必加班,挣的还比人少,生意旺不旺,还得看手艺好不好。

但是这个年代相比后世有些不一样。

这个年代还没开卷。

红案厨师通常的出路无外乎两种,做店里、酒馆的厨师,或是自己单干开店。

苏牧并不想一直做厨师,这个年代也没那么多餐馆招厨师,而自己单干也需要启动资金,要租店什么的。

一琢磨,苏牧打算先选择简化白案先。

他的计划也和白案有关。

若是只能选择一次,苏牧也不后悔,他有着后世的记忆,从今日姜淼淼的反应来看,哪怕他不简化红案记忆,做出的菜也比一般馆子要好不少。

若是之后还能回头简化红案,则更好。

【正在简化技能白案厨艺。】

【技能简化成功。】

【白案厨艺(未入门)→初级白案(1%),初级白案技能→揉面】

看到白案技能简化成了揉面,苏牧不由一乐。

不禁反推了一把,若是选择的是简化红案,莫非是切菜?

……

简化完技能后,苏牧睡了一觉也精神了,便提着鱼篓和钓鱼竿打算去钓鱼。

那晚钓完鱼回来他就对钓鱼产生了浓厚的兴趣,前世的他相当长一段时间都在打拼,只是钱哪里能赚完。

但他那会还不懂这个道理,而待得他闲下来时,身体却是大不如以前了。

不是去医院,就是在医院的病床上。

这一世他自然也要赚钱,但趁着年轻,他更要多享受一下生活。

夏日的田间,白天蝉鸣静了后,夜里就轮到蛙声一片。

漆黑的路上,但星空正璀璨,这般美的夜空在前世的城市已是看不见了。

来到河边,苏牧放下小板凳,揉着待会打窝用的玉米面团,同时也看了眼自己如今钓鱼的熟练度。

【初级钓鱼(17%)】

这是那一晚上夜钓的提升,再次握着鱼竿,苏牧的心忽然就静了下来。

“前世真是错过了太多。”

苏牧摇摇头,甩动手中鱼竿,鱼漂入水,咕噜一声后,月光下的湖面波光粼粼,这一幕很美。

若是淼淼能在一旁陪着,想来会更美。

二十多分钟后,鱼漂晃动,鱼竿尖端有了拉扯感,苏牧起竿后看着空空如也的鱼钩,笑了笑。

今天的运气看来不太好,开门不利啊,熟练度也没有上涨。

不过嘛,今天摸到了淼淼的小手,不亏。

苏牧的心态很好,继续甩杆。

十分钟左右,鱼漂再次晃动,苏牧抓准时机起竿,这一次鱼竿瞬间完成美丽的弧线,这拉扯感在传递一个消息。

上鱼了。

苏牧紧握鱼竿与河中的鱼儿开始了拉扯,这一场拉扯以苏牧获胜告终,失败的鱼儿出水。

是一条大草鱼。

还挺大,目测要有个两斤半多了,苏牧抿嘴一笑,将今晚第一条鱼获摘下放入鱼篓中。

【初级钓鱼(20%)】

一条大鱼,熟练度上涨了三点,苏牧心情大好,又洒了一把玉米面团打窝。

然后继续甩杆。

拂晓之前,苏牧伸了个懒腰就要收竿时,鱼漂再次晃动了。

“运气不错。”

最后一条鲫鱼还不小,足有一斤多,苏牧从河边提起鱼篓,吧唧一声带出水面,里面的鱼儿顿时开始挣扎,溅了他一身水。

待得鱼儿消停些时,苏牧掂了掂,比上次要重个五六斤,有个三十来斤重。

技能熟练度上来后,鱼获自然也有提升。

将鱼装上板车,这一次苏牧用了两个大盆子才能装下,推着车来到杨林镇,在熟悉的街巷口停下。

“卖鱼喽,河里刚钓上来的活鱼,价格实惠,味道肥美~”

中气十足的吆喝声中,客人上门了。

小说《技多不压身》试读结束!

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