入丰文学最近都市小说非常火爆，暮时生的这本手握系统，男配他爹带娃开挂就写的超级精彩，主角是陈辰陈思睿，主要讲述了：开局一个娃，手握天降开挂系统，陈辰表示一点儿都不慌！这辈子我就干三件事儿。意外有个娃？我养！搬砖一辈子给儿子买不起一套婚房？开挂赚它几个亿！我家崽子是某女主文里排不上号的男配？培养崽子收了男女主当小弟
第6章 厨艺开挂，商量换菜单
7种浇头+1份面吃完后，陈辰心里基本有底了。
杂酱和鸡杂面浇头确实好吃，能感受到师傅本身就是很擅长做这两种浇头的，有自己独特的配方。
其他5种里面豌杂也还可以留着，但是牛肉、肥肠和酸菜肉丝浇头味道太过一般。
不怎么吃面的人都觉得味道不太行，更不要说那些天天吃面的食客了。
虽说一家店能有一两道招牌菜就能保命了，但是陈辰却有了些其他想法。
“统子，您老人家那边应该是有点儿妙招的……吧。”
【叮——厨艺开挂，恭喜宿主菜系全能，使用时间不限。】
“统统爸爸，我爱您哈哈哈哈哈哈哈哈哈。”
正在旁边拉面的洪师傅看见小老板呲着大牙疯笑，以为自己拉面手法有问题，皱着眉头正准备问一句。
“洪师傅您忙，我先回家一趟，您忙着。”陈辰仿佛长了那个飞毛腿，七八步就跑了出去。
洪师傅见状摇摇头，还以为小老板上任得先吆喝吆喝显摆一下，结果就是年轻人三分钟热度，根本坐不住。
陈辰一路飞奔，“啪”的一声打开门钻进去，客厅里在和大橙子玩耍的陈爸陈妈都给吓了一跳，连平时能趴着就不站着的肥肥都因为他的粗鲁动作从地上跳起来了。
“要炸天啊你，给我孙子吓着了看我不揍你。”这句是袁女士说的。
“你屁股长刺啊，让你去店里看着，你才几分钟就跑回来，要不要干了？不干你就趁早滚蛋，看见你就烦。”这句话是陈爸说的。
“爸爸，抱抱，想爸爸。”
陈辰感动的想流泪，还是自家崽子和自己亲，哭哭。
【你确定不是小崽子只会说这点儿话？】这句是系统插的刀。
“爸，妈，家里有鸡吗？面粉，新鲜菌菇都有吗？我都很多想法，现在不好说，我边做边解释？”
陈爸陈妈本来就是开明的家长，听到他的话，也就任由他折腾了。
冰箱里和厨房柜子里翻了翻，陈辰翻出一大推食材，准备小试牛刀，先做两种面：菌菇鸡汤面和豌杂面。
只见他手脚麻利的清洗食材。香菇、蘑菇切片，白玉菇切成小段。鸡洗干净切了一半出来备用。
从柜子里面找出砂锅冲洗干净，放入处理好的鸡、适量料酒滴入、加姜片和小葱葱结，加盖用中火炖煮，水开撇去浮沫，再加盖小火炖着。
这边一结束立马转身拿过来袁女士一大早泡的干豌豆，放进电压力锅里给它压耙烂。
豌杂面的杂酱一定要用七分瘦、三分肥的肉沫。起锅烧油，把肉沫倒进热油锅，加入姜末、生抽、甜面酱和豆瓣酱翻炒均匀。
闻着杂酱飘出来的香味，陈辰整个人都飘飘然起来，这绝对是从未有过的成就感。
接下来是打一碗豌杂面的佐料，这个佐料和其他面有点儿区别，生抽、葱花、猪油、麻油、花椒面、一点点盐、油辣子再加上必不可少的姜蒜水和榨菜，最后来一勺热开水给它霍霍匀。
豌杂面的面条一定要用碱水面，而鸡汤面他用的是普通的细面条。面条都是他从店里带回来的，不然做两种面条估计今天得累死在厨房。
在门口闻着厨房散发出来的阵阵香味，陈爸一直忍着没敢打扰自己儿子发挥。毕竟他儿子从小娇生惯养的，在家也不太喜欢吃面条，这大学几年不知道经历了什么，怎么突然之间好像就长成让他陌生的懂事大男人了。
陈辰一转身就看见老父亲倚在门框上不知道在脑补什么，眼神中好像有那么一丝……心疼？
不过陈辰这会儿可没空理父爱泛滥的老父亲，用两个锅子将两种面条分别下锅，面条煮好后又煮了点儿空心菜。
这会儿豌豆和菌菇鸡汤都也差不多了。
拿出两个大海碗，一个碗盛碱水面，加入佐料、空心菜、软耙耙的豌豆和飘香的杂酱各一半。另一个碗盛普通细面条，加入炖好的菌菇鸡汤，再码一点酥烂的鸡肉上去，炖鸡汤的时候放过简单的调味料了，这碗面也不需要像豌杂面一样需要那么多的佐料，清淡鲜香，看上去很有胃口。
“老爸、老妈，过来尝尝您宝贝儿子的手艺吧，别有了孙子就忘了儿子了。”
“呦呵~我儿子啥时候有这手艺了，妈妈刚才就闻到味儿了，没好意思打断你，儿子真是长大了，知道做饭孝敬父母了。”
陈辰给大家都分了小碗，想让大家两种面都尝尝，并且很严肃的要求二位家长做出公正评价。连大橙子都分到了一碗鸡汤面，不过袁女士很细心的用厨房剪刀给大橙子把面条剪开，鸡肉也撕成细细的小条条。
“豌杂面麻辣爽口，鸡汤面浓郁鲜香，儿子，你这手艺洪师傅真的比不上啊。”
“爸，我在咱家面馆试菜后发现我们的菜单有点儿问题。”
“说吧，我听着呢，如果是好的建议爸爸当然也同意根据你的意见改进。”
“首先是面条的浇头，其中浇头既然只有两种卖得好，剩下的几种肯定就是有问题的。我试吃之后觉得肥肠面和酸菜肉丝面可以去掉，因为我们周边环境的食客基本都是本地人，从口味上讲本身就不太会选择这两种面。”
“豌杂面可以用我这个配方去做一下提升，牛肉和排骨的浇头也一样，再加一个我做的这个菌菇鸡汤面。面条的种类够丰富了，我们应该另外再加一些简单的小肉串、狼牙土豆、冰稀饭、冰粉这样的小菜或甜点。”
“我在店里面问了一下，附近学校的学生也会过来吃，十字路口那个商场里面的工作人员平时也会过来吃，这都是些年轻人和学生，多一点小吃可以更吸引他们，不然我们只有面条真的太单调了。”
“还有啊，爸爸，店里现在只做一两种面条，只是换不一样的浇头。后面豌杂面一定要用碱水面，鸡汤面的面条也应该更细一点，再加上这些小菜，我觉得店里还是多找一个厨师吧，洪师傅一个人再加上他徒弟两个人肯定会疯掉的。”
“行，你说的蛮好的，店里那边我们一起去说，新菜单也得快点印出来。”
父子两人说干就干，去店里说完新菜单之后，陈辰就负责在店里和洪师傅研发新品，陈爸爸出门找厨师、联系印刷店。