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第4章

後續兩天,可能是第一天名氣打出去的原因,後續兩天的營收甚至達到了20000每晚。

一直到第四天,半價優惠的活動沒有了,營業額才降了下來。

但是即便如此,也比開業第一天的營業額要高,達到了14000港幣。

後續有三天,有高有低,但是平均營收都在15000左右。

“傑哥,你當時算的的2500啊?怎麼差這麼多?”

這一天清吧打烊後,眾人在盤點過賬單後,馬三疑惑地問道。

“是我小覷了剛到這邊的人的消費能力了。當時是按50個人,沒人消費50元算的。但是咱們的套餐定價最低是80元。每天的套餐加上客人單點的酒水,平均沒人消費都在100左右。

而且,咱們是清吧,大多數都是在這兒待一陣子就走的,所以卡座的利用率比較高。目前咱們每晚平均要招待150名顧客。

所以說,營業額才這麼高。按照這樣算的話,還是按25天算,咱們每月的營收可以達到37萬5千塊港幣。而且,這幾天,咱們的清吧又來了一些新面孔,營收還是在慢慢提高的。”

林宗傑仔細給眾人解釋了一番。

“傑哥,我也發現了,現在咱們清吧裡的人太多了,雖然現在還沒出什麼事兒,但是我覺得,很快就會有人看上咱們這裡,來渾水摸魚。”

王建國點了點頭,又提出一個問題。

“這個你不用擔心,現在咱們清吧的名氣已經打出去了,你說的問題很快就會有人來幫咱們處理了。”

林宗傑神秘地說道。

“???”

眾人都被林宗傑的話搞得一頭霧水。

“我跟你們保證,三天之內,絕對有人過來幫咱們解決你剛才說的問題。”

“我就不信了,我倒要看看,三天後,誰會主動上門來幫咱們?”

王建國不信邪。

“也不用打個賭?”

林宗傑笑嘻嘻地說道。

“賭什麼?”

“如果我贏了,你第一個月的工資拿出來請大家吃飯怎麼樣?”

林宗傑挑眉道。

忘記說了,林宗傑給眾人的工資定的是稅後3000港幣每月。

本來計算的是1500港幣,不過後續林宗傑發現自己算的有問題,經過縝密的計算後,發現這個清吧足以給大家開出3000港幣的工資。所以就連剛過來的調酒師,原本定的2000港幣也漲成3000了,讓調酒師激動不已。

對了,還有件事忘記說了。

這間酒吧,是屬於林宗傑名下的。之前的裝修和進貨沒花多少錢,但是商業登記、酒牌申請、消防安全登記之類的倒是花了一大筆錢。

至於王建國等人,都是跟清吧簽了合同的正式員工。林宗傑還特意找了一個會計專門負責交稅的事情。

“沒問題,不就是一個月工資嗎,請大家吃飯,我高興。”

王建國立刻答應了下來,隨即激將道,

“不過傑哥,要是你輸了,怎麼辦?你可是大老闆啊,3000塊可拿不出手啊。”

“要是我輸了,本月沒人發一個月的工資的獎金,怎麼樣?”

林宗傑大度地說道。

“老闆萬歲!建國哥萬歲!”。

小會計莎蓮娜高興地喊道。

“別高興地太早,我是不會輸的。”

林宗傑打擊道。

“我挺建國哥。”

莎蓮娜一叉腰,挺胸說道。

“那你就看著吧,明天開始,三天為限。”

林宗傑擺著手走了。

……

林宗傑之所以這麼有信心,是因為這幾天他在清吧附近看到了自己想要見的人。

是一群古惑仔,沒錯,林宗傑想見的就是他們。在這個時期混港島,是免不了和古惑仔打交道的。很多大的社團後面,也都有一兩個投資人,俗稱大水喉,就是就是有錢、有實力、能花錢的人。

這些人都有著自己的生意,但是總有一些事情不方便自己做,所以就養著一些社團,替自己做一些見不得光的事情,只要給錢,樂意幹活兒的人有的事。

……

“大哥,這幾天銅鑼灣這邊新開一個酒吧,我看好幾天了,每晚人都不少,肯定賺不少錢,正好在咱們的地盤上,這回咱們可以收個大的了。”

一個不知名的馬仔,對著他不知名的大哥說道。

“嗯?好幾天了?到底開了幾天了?”

大哥“憤怒”地說道。

“一週了,從開業第一天我就看著呢,到昨天整好一週。”

馬仔說道。

“那怎麼才通知我?”

大哥故作生氣地說道。

“大個,我那不是為了搞清他們能賺多少錢嗎?這樣的話,咱們收數也能收一個大的。”

馬仔趕緊說道。

“嗯,不錯,咱們出來混,就得要用腦子,你說說看,他們可以交多少?”

大哥讚許地點了一下頭。

“我大概算過了,按照咱們之前的方法算,一個月咱們可以收五千。”

馬仔趕緊說道。

雖然銅鑼灣屬於比較繁華的商業街,但是畢竟酒吧的面積比較小,所以收的倒不是太多。

“五千?這還算多?這可是銅鑼灣啊。寸土寸金,要知道我大哥大頭那邊,大酒吧一個月可以收數2萬呢。”

大哥撇撇嘴,還以為是多大的呢,白高興了。

“大哥,你說得那些也輪不到咱們去收啊?”

馬仔趕緊說道。

“嗯,你說得也對,對了,那家酒吧的老闆是什麼路數?”

大哥想了想,又問道。

“我都打聽過了,北面來的。”

馬仔趕緊說道,自己為了上位,可是什麼準備工作都做好了。

“混蛋啊,北面來的,大圈仔啊,你讓我去找他們收數?你問問咱們洪興蔣先生敢不敢啊?我送你下去賣鹹鴨蛋啊。”

大哥一聽是北面來的,立刻破口大罵道。

在粵語中,“賣鹹鴨蛋”代表就是死了。

一種說法是,在港島,手下小弟人死了,大哥們為了表示心意,需要在葬禮上上供葷食,但是這個年代,矮騾子死的非常多,天天上供哪個大哥都受不了。

但是呢,在港島,鴨蛋黃算是葷食,量大還便宜,所以大哥們就開始用這個給小弟上供。

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