入豐文學主角蘇晨金妍兒的小說《美食承包》是近期不可多得的佳作，書荒的小夥伴不要錯過，主要講述了：這種撈飯他還是頭一回見，看上去跟這邊的菜泡飯十分相似，但用的材料不同。結合腦海裡的相關知識，他突然眼前一亮。“有了！泡飯燉煮的時間短，糖分糊化程度低，若是使用粳米這種沒有加工過的粗糧進行製作，澱粉含量…
《美食承包》免費試讀53 雞柳俠走了，八號窗口重新營業
這種撈飯他還是頭一回見，看上去跟這邊的菜泡飯十分相似，但用的材料不同。
結合腦海裡的相關知識，他突然眼前一亮。
“有了！泡飯燉煮的時間短，糖分糊化程度低，若是使用粳米這種沒有加工過的粗糧進行製作，澱粉含量最多跟米飯相同。”
“唯一的難點，就在於董冬梅能不能接受番茄的味道……”
番茄撈飯製作工藝可簡單可複雜，既然要做，他就準備給這二十七道訂單做成一樣的東西，省得麻煩，也能避免病人之間心理不平衡。
擇日不如撞日，反正閒著也是閒著，他直奔菜場買了幾隻老母雞，又去超市選了些羅馬番茄、水果番茄和櫻花進口的冰糖番茄。
這三種番茄都有一種共同點，那就是番茄味相對來說沒有農民種的那麼濃，尤其是水果番茄和冰糖番茄，更是幾乎沒什麼番茄味，吃去甘甜無比跟水果沒什麼兩樣，但同時該有的營養素也都有。
水果番茄和冰糖番茄他也是第一次買，不是那種小的聖女果，就是比正常番茄小上一圈，看上去晶瑩剔透的模樣。
水果番茄汁水充盈，甜味不高，口感爽脆，冰糖番茄茄如其名，吃去跟冰糖心紅富士的甜度相差無幾。
一大筐番茄全部用清水加小蘇打清洗乾淨，表皮淺淺劃上兩刀，放到沸水中汆燙十秒鐘再放到冰水中冰鎮，被刀劃過的地方，番茄皮自然而然向外捲起，輕輕鬆鬆就能剝掉。
剝完皮的番茄看上去表面像是貼了層磨砂外殼似的，又有點像是剝了皮的紅柿子，誘人至極。
冰鎮過的冰糖番茄甜味更足，冰冰涼涼的絲絲甜意順著食道一點點沁入心脾，回味悠長。
他一個沒忍住連續炫了四五個才反應過來，再吃的話又要重新去買番茄了。
“臥槽，這新品番茄有點東西啊，要不是睜著眼睛吃，我差點以為這是甜柿子呢。”
這個番茄撈飯的菜譜是他花了兩千塊錢從系統商城裡買的，本身就已經被改良成了糖尿病食譜，所以價格比正常食譜高上很多。
不過他並沒有放在心上，一點小錢而已。
今天需要乾的活很簡單，燉雞湯。
老母雞雖然滋補，但油水過多，需要經過幾道過濾工序後才能給病患食用，同時還需要添加少量紅參、紅棗、桂圓、五指毛桃等二十幾味中藥材同時熬煮，可以起到化痰祛溼、滋陰補血、健胃健脾、活絡氣血等種種功效。
等到大火煮沸，過濾完大部分浮沫之後就可以轉小火熬煮過夜。
所有的番茄也全部剝了皮丟進冰箱進行冷藏，為了去除番茄的味道，他還特意用甜米酒煮開兌水進行浸泡，這樣明天就可以得到類似水果罐頭的那種口感。
本來想直接回家的，但仔細想想，就這樣對小孩子們不告而別好像不太好，於是他又特意繞路回了趟實驗二小，在店門口的小黑板上寫上一行大字。
【由於本人手藝太好，為了不讓孩子們沉迷油炸食品耽誤正常吃飯，我決定從此退出實驗二小外食堂，還孩子們一個健康成長的童年。
——雞柳俠】
寫完之後，他滿意地點點頭，這才轉身離去。
第二天一早，天才微微亮。
金妍兒和喀秋莎兩人已經在食堂裡忙碌了許久。
她們承包八號窗口做燒麥的消息已經在學生們之間傳開了，無論之前有沒有嘗過正版手藝的，經過這一週時間的醞釀，此刻也都聞著味兒跑來了。
7點整，八號窗口面前已經排起了長龍，甚至比蘇晨離開之前還要誇張，整個食堂內人山人海，全是等著品嚐傳聞中極品燒麥的學生，其中有近半都是外國學生。
“聽說吃了這裡的燒麥中文水平就會變好，是真的嗎？”
“當然是真的，喀秋莎前兩天參加辯論大賽的事大家都知道，她那中文水平6的都快可以說繞口令了。”
“就是就是，半個月前她可不是這樣的，那時候的她一聽就知道是熊國人，現在連口音都快沒有了，據說就是天天吃這裡的燒麥學的中文。”
“對對，金妍兒上次烹飪比賽的時候也是，全程中文交流，倆人都是跟著原來的燒麥師傅學的手藝，這燒麥肯定有秘方！”
大夏學生們聽見這群沒見識的老外在那邊熱烈討論，也是無語地笑笑，沒有想要戳穿的意思。
語言這種東西，說得多了自然就熟練了，哪有什麼捷徑可言。
“來來來，燒麥出鍋了，大家排好隊一個一個來啊！每人限量六個，我們人手有限，第一天營業請多多關照！”
兩人沒有采用蘇晨那種一籠兩籠蒸的模式，而是一次蒸十籠，畢竟客流量擺在這裡。
第一批蒸出來，第二批直接就上鍋蒸，一個人負責賣，另一個人則繼續在旁邊包。
很快，吃到久違燒麥的學生們個個臉上流露出幸福的笑容。
“哈啊……就是這個味道！”
“天知道我想這一口想了多少個夜晚，今天終於可以睡個好覺了。”
“不過有一說一，總感覺少了點什麼，又說不上來。”
“確實，我也有這種感覺，可能這就是師傅跟徒弟的手藝區別吧。”
“我聽說大夏的廚師教徒弟都會留一手，為了考驗徒弟的人品避免手藝外洩啥的……”
七號窗口的樸大媽現在很無奈。
她萬萬沒有想到那個笑起來很迷人的小妮子居然會跑來跟她搶生意，而且這兩個小姑娘搞起來的人氣竟然比之前還要恐怖，再這樣下去她乾脆別做了。
不僅僅是她，另外幾個窗口也是大差不差。
甚至已經有人在考慮要不要把自己檔口的早餐取消了，直接去問八號需不需要早餐兼職，這麼多學生她們兩個還要上課的小姑娘怎麼可能做的過來。
幫人家打工好歹有錢賺，守著自己的窗口不但賺不到錢，甚至還要倒貼食材的成本，得不償失。
小說《美食承包》試讀結束！