目前最新的一本小说美食荒漠正在火热连载中,男女主陈沐凡奥斯丁的故事引人深思,主要讲述了:虽然说吃饭没有那么多讲究,但脆皮烤鸭像是吃鸡腿一样,一下掰下来一个太浪费了。脆皮烤鸭讲究一个脆字,鸭肉肥嫩,鸭皮脆爽。肥嫩的另一层含义是“油”。鸭肉的油脂是一定够的。鸭肉的油脂够,就代表鸭肉肯定不能和…
《美食荒漠》免费试读第五十二章:讲究!
虽然说吃饭没有那么多讲究,但脆皮烤鸭像是吃鸡腿一样,一下掰下来一个太浪费了。
脆皮烤鸭讲究一个脆字,鸭肉肥嫩,鸭皮脆爽。
肥嫩的另一层含义是“油”。
鸭肉的油脂是一定够的。
鸭肉的油脂够,就代表鸭肉肯定不能和鸡腿一样,直接扯下来吃,那样吃两口就腻了。
最佳吃法是配合荷叶饼,夹鸭肉。
一个荷叶饼夹上鸭肉,加上一点葱根,抹上一些甜面酱,像是吃烤肉一样,用面饼夹住,再放入嘴中。
“烤鸭这么吃是不行的,吃多了你也觉得腻。”
陈沐凡卷了一个面饼给陈小麦。
“嗯!”
陈小麦眼前一亮。
“好吃!”
“比刚刚的鸭肉还要好吃。”
说着话的时候,陈小麦开始卷面饼,无师自通。
这种吃法,显然比囫囵吞枣强多了。
“鸭腿也不是这么吃的。”
陈沐凡将鸭腿放进烤炉中再次加热。
鸭腿的油脂极其丰富。
放进烤炉中能将多余的油脂烤出来。
将一只鸭腿烤到无油滴出,这样一只鸭腿才算完成。
鸭肉的油脂太丰富,所以除了鸭肉都不建议直接吃,最好是将油脂处理掉最好。
鸭架也是和鸡腿一起烤,将多余的油脂烤出来。
这才是脆皮烤鸭。
真正说起来,脆皮烤鸭只有鸭肉是直接吃的,其他东西要进行二次加工。
将鸭肉片下来。
其余的鸭骨架,鸭腿全放进烤炉中,剩余的油脂全部熬出来。
“唔………好香的味道,可是门是关上了!”
看着紧闭的大门,伊可眉头微皱。
她在思考如何进入。
“好馋啊,怎么办,是直接敲门进去吗?”
“可是这样好尴尬啊,可是不敲门的话也进不去………..”
“敲门这一步好难迈出去啊。”
伊可脸色挣扎。
她和陈沐凡的关系也不是很好啊。
可是不进去吃不到。
想了半天。
伊可还是敲响了门。
“额………伊可,你怎么来了?”
不对!
陈小麦!!!
陈沐凡猛的反应过来,刚刚就有人来敲门,她让陈小麦看了一眼,陈小麦那个贪吃的家伙,为了吃烤鸭,竟然直接把伊可拒之门外了。
“咳咳,你是………..?”
陈沐凡问道。
“我想吃美食!”
伊可直言不讳。
反正都来蹭饭了,不需要其他理由。
“额,可以!”
陈沐凡愣了下,没想到伊可这么直接,反应过来才让出一个身位。
伊可蹑手蹑脚的走近,像个偷吃的小仓鼠一样。
“好香啊!”
进入院子的一瞬间,伊可忍不住猛的吸了一口香气。
果木清香混合油脂。
闻一口就让人浮想联翩。
“尝尝吧,新做出的烤鸭,鸭腿还没有烤好,鸭肉记得用荷叶饼包着吃,不然腻!”
伊可点点头,直接夹起一块鸭肉吃起来。
确实有点小油。
但一点也不觉得腻。
她只觉得好吃。
“配上荷叶饼吃吗?”
伊可嘀咕了一句。
荷叶饼夹上鸭肉,油腻的鸭肉有了荷叶饼的搭配,刚好中和那一丝多余的油脂,再配上葱根,更是将鸭肉的油味完全去除,就算连续吃几块鸭肉,也不会觉得油腻。
甜面酱也很棒,蘸酱后层次更丰富。
“喜欢吃就多吃点!”
陈沐凡扶额。
……….
与此同时。
门外。
王婷一脸不服气,“不是,凭什么啊,那个小姑娘能进去,咱俩不能进去,凭什么,凭什么啊!”
“这也太不公平了,难道我们俩就不配吃美食吗?”
王婷义愤填膺。
这也太区别对待了。
“……….”
“虽然,但是,那个小姑娘可能和老板认识,所以才能进去,咱们只是陌生人,人家不让咱们进去才是正常的吧。”
杨依依忍不住吐槽。
但。
这味道真香啊。
这烤鸭的味道,就像是勾魂的锁链,不断环绕在鼻尖。
恰恰这股油脂香味中,还混合一丝果肉清香。
太吸引人了!
“所以我说,要不咱们再去敲一下门,问问老板的鸭子卖不卖!”
王婷撺掇道:“你可是大明星,老板是个夏国人,肯定认识你,到时候咱们肯定能买到鸭子。”
“……….”
杨依依无语,“开什么玩笑,你觉得我能火到东欧吗,而且还要老板刚刚认识我,你觉得这种事情的可能性是多少。”
“而且,想吃烤鸭的人不是你吗,为什么不是你去!”
杨依依瞥了一眼王婷。
有一种被人当枪使的错觉。
“额………我没你漂亮,想想就知道了,你会给一个丑女开门吗?”
王婷的理由确实很难让人反驳。
但。
这和我有什么关系!!!
杨依依无语。
为了一只鸭子就出卖她的色相,未免也太亏了。
她没这么廉价。
“快去吧,再不去待会儿就饿了。”
王婷想了想,说道。
“……….”
最终。
杨依依还是去敲门。
有收获她真的搞不懂,到底王婷是经纪人,还是她是经纪人。
如果没有错的话,现在应该是王婷去敲门。
这才是经纪人该做的。
“砰砰砰!”
敲响大门。
“你是!”
看着眼前捂的严严实实的女生,陈沐凡问道。
为什么说是女生。
因为这一双眼睛看起来很年轻。
陈沐凡有审美,眼睛能这么漂亮,人也丑不到哪里去。
“咳咳,老板,我想买一只烤鸭。”
杨依依说出此行来意。
有一说一。
打开门之后,烤鸭的香味更浓郁了,单单是闻到,脑海中就浮现出烤鸭的模样。
杨依依不得不承认,她也很想尝尝。
“额,今天不营业,烤鸭也不是卖的。”
陈沐凡笑道。
都已经研究新菜了,肯定不能营业,要不然得累死。
“我可以加钱,只要一只鸭子就行了!”
杨依依说道。
“额………不营业。”
“如果你想吃的话,我就要请你!”
说着,陈沐凡让出一个身位。
虽然他不营业,但如果有人来蹭饭的话,还是很欢迎的。
何况还是一个看起来很漂亮的妹子。
说不定爱情就来了呢。
当然,这只是幻想。
陈沐凡在前面带路,打开烤炉,从中取出一个烤鸭,配上一碟荷叶饼,加上一点甜面酱。
“给!”
将鸭肉端上桌,陈沐凡讲了一遍吃法。
他实在不想看到陈小麦那种吃法。
太暴殄天物。
小说《美食荒漠》试读结束!