新书《商业大亨》目前正在火热更新中,书中的主人公李正陈琳受到很多人的喜欢,主要讲述了:张哥到底给杨叔说了句啥?为啥杨叔说让自己帮他带一斤虾的时候,眼神坚定地像是要入党?李正想挠挠头,但他手里还搬着东西,只能耸耸肩:“没问题,杨叔要照顾我生意,乐意之至啊。”“那就这么说定了。”杨叔拍拍口…
《商业大亨》免费试读第45章:下山的猛虎,傲啸山林
张哥到底给杨叔说了句啥?
为啥杨叔说让自己帮他带一斤虾的时候,眼神坚定地像是要入党?
李正想挠挠头,但他手里还搬着东西,只能耸耸肩:“没问题,杨叔要照顾我生意,乐意之至啊。”
“那就这么说定了。”
杨叔拍拍口袋,发现自己手机没在口袋里:“要现在付钱给你吗?我进去拿手机。”
李正摆了摆头:“不用,明天取货的时候给钱就行。”
都是邻里街坊的,只要说出口的话,总不好意思反悔吧?
以后低头不见抬头见的,碰到了多不好意思?
所以李正压根不在乎什么预约定金之类的。
“好好好,你们先忙。”此时早餐店又来客人,杨叔笑着边招呼客人边对李正他们摆了摆手。
等杨叔进了早餐店,李正好奇问张哥:“你刚才跟杨叔说啥了?他怎么突然之间又想买一斤了?”
“别问,问就是机密!”张哥三缄其口,不肯直说。
李正满肚子疑惑,见张哥不肯说,只好先忙活卸货的事。
等一车货全部卸完,张哥见状放下喷枪,又操刀开始忙活起切肉的事儿来,李正在他边上装袋称重贴标签。
“张哥。”李正还是没忍住,追问道:“你该不会是传说中的推销界鬼才,拥有三寸不烂之舌,只需随便动动口舌,就能令对方丢盔弃甲?”
“???”
张哥翻了个白眼,没好气道:“三寸不烂之舌你张哥倒是有,但丢盔弃甲的绝不是那种五十多岁的老男人!”
“那你告诉我,你到底跟杨叔说了啥呗。”李正锲而不舍:“他怎么就心动了呢?”
自己要有这能耐,得招揽多少生意,每天要涨多少营业额呀!
张哥被他烦得不行:“你真想知道?”
“真想。”
“那好,我就告诉你。”张哥往门口看了一眼,神秘兮兮凑到李正耳边:“我跟他说,晶莹剔透水晶虾能壮阳!”
问!
四五十岁这个年纪的男人最心有余而力不足的事是什么?
问!
什么东西对这个年龄段的男人最有诱惑力?
是韭菜!是鹿茸!是虎鞭!
是一切能壮阳的东西!
没有哪个男人愿意承认自己老了,他们更想要的是一把年纪,宝刀未老!
鲁迅先生曾经说过:男人至死是少年。
这里的“少年”指“心性”,也可以理解为“心”还有“性”。
李正愣了半晌,道:“这不是虚假宣传么?”
他昨天也吃了几只洗澡虾,怎么没感觉?
“什么虚假宣传?”张哥嘴角上翘:“我这是临床经验!”
玛德,多少年了?
自从有了儿子,自己好像从未有过昨天晚上那种精力,跟动物园里关久了终于放到山林里的老虎一样。
勇猛!凶狠!傲啸山林!
李正见张哥信誓旦旦的样子,担忧道:“可是杨叔一把年纪,不会搞出人命来吧?”
张哥若有所思:“你说得对,明天他来拿虾的时候记得提醒他带一盒冈本7号回去。”
李正:“???”
我说得是这个意思?
今早肉不多,很快分割完毕,张哥用刀在砧板上刮出一层黏液,拿起抹布擦拭干净。
咚!
片刀往砧板上一顿,出去继续忙活燎肘子的事儿,路过收银台前面,张哥不动声色地瞥了眼冈本7号超薄螺旋款的价格。
58块?
好贵!
但是生二胎要花……
58块哪里贵了?
这么多年一直是这个价格!
买!
李正把肉整理了一下放进冷藏柜里保存,转悠一圈出来看到已经燎好的肘子表面被烤得黢黑,像是烧焦了一样。
看过美食视频的李正知道这是正常现象,买回去之后用富贵和隐忍将这层黢黑的油皮刮洗干净就行,不好的异味在清洗过程中会被一并带走。
扯一把塑料袋出来,把燎好的肘子一一分装好,见大差不差了,在群里发送消息通知顾客前来取货。
在他这里订货的基本都是家庭主妇,念着肘子买回去要炖煮两个小时,收到通知后便急匆匆赶来了。
顺带有买鱼的顾客,张哥刚回去,张嫂顺利接手。
戴上纱布手套,张嫂麻利地从鱼缸中捞起一条鱼,经过鱼缸水洗礼的活鱼十分生猛,饶是张嫂早已练就了熟练的杀鱼技巧,也差点抓不住那活蹦乱跳的草鱼。
“小李买的鱼太厉害了。”
一位顾客感叹道:“要不是每次杀鱼都这么挣扎不好处理,我其实回家自己杀也行的。”
另一位赞同道:“我也是啊,这么活跃的鱼,我以前只在别人刚钓上来的时候见过。”
“就是要这种活跃的鱼,鱼肉才紧实,细嫩,好吃!”第三位顾客是家里有个三十岁糖尿病儿子的沈女士,她家里吃鱼比较多,很容易对比出李正买的鱼和她以前吃的那些鱼的区别,是最识货的一个。
也有没买鱼顺便看热闹的顾客感到好奇:“真有你们说得那么好吃?我平时不怎么吃鱼,都被你们说心动了。”
沈女士有点龅牙,笑起来的时候牙齿外露,丑陋但很有感染力:“我真不是为小李说好话,这些鱼你们买一条回去吃一次就知道了,真的好!”
“行,那我今晚订一条试试。”
“对,我也订一条尝尝鲜,到时候我晚点发,免得忘记。”
在议论声中,张嫂双手掐着鱼走到店门口,把鱼放在李正新买的竹砧板上,抓起旁边的钢丝刷对准鱼头骨。
啪啪啪!
连续三下重击,刚刚还活蹦乱跳的草鱼瞬间老实了。
张嫂有点不好意思:“我家鱼汤面的汤都是用鲫鱼炖煮的,平时从市场拿回来的鲫鱼到家就半死不活了,杀起来一点也不费力。好久没这样敲鱼,手生。”
李正心有戚戚:“嫂子,你儿子平时听话吗?”
张嫂一边刮鱼鳞一边道:“算是比较听话的吧,前两年还小的时候挺调皮的,自从那次我生气敲了他两个脑瓜嘣之后就老实了。”
这手劲,敲两个脑瓜嘣?
脑瓜子不得嗡嗡的?
李正同情自己大侄子一秒,然后认真看张嫂的杀鱼操作。
杀鱼其实很简单,细分的话顶多四个步骤:刮鳞、剖肚、取肠、掏鳃。
刮鳞要做到鳞净而不破皮,在鱼背与鱼头交界的地方有一小块鱼鳞异常顽固,许多杀鱼的摊位都清理不到位,顾客把鱼买回去往往要自己再处理一下。
张嫂杀的鱼不用,她对这些顽固部位早有心得,钢丝刷在手中欻欻几下,用清水一冲,鱼鳞全部清理干净,只剩带着鱼鳞纹的鱼皮。
有些体型比较大的鱼在鱼腩那一块有个摸上去硬硬的痂点,这里覆盖着一层细密的鱼鳞,同样顽固。
不过这部位清理起来更简单,用刀将其削掉即可。
削完这里,进入剖肚步骤。
剖肚要注意,不能横着下刀,需要将刀竖起来倾斜一部分从鱼肚边缘位置往下切。
这样可以完美避开鱼胆,不会因为弄破鱼胆而影响鱼的口味,沾染了胆汁之后很难清洗掉那股子苦味。
取肠简单多了,戴着手套的手指探入鱼腹往外轻轻一扒拉,拽住鱼肠再往外一扯,鱼的内脏就全都出来了。
这一步需要注意,如果有鱼籽的话,得把鱼籽和鱼泡都留在鱼腹里面。
取完肠之后是掏鳃,市场上常见的方式是掰开鱼鳃用剪刀伸进去夹住,顺时针转动两圈,鱼鳃基本就掉下来了。
反过来再重复一次,一条鱼便算是杀完了。
需要注意的是,很多鱼的鱼鳃里都藏着尖锐的骨头,如果光手进去拽的话容易把手扎破。
有感染风险。
小说《商业大亨》试读结束!