“那我去把牛奶和玩具送给小宝他们了哦!”
“好!还有半个小时就可以吃饭!”
林小凡说完,点燃一把干草,塞进土灶里。
他将柴火添了进去,然后勺了一勺水,在大锅中放下一个蒸篦,把洗好的茄子放进去蒸。
蒜蓉茄子好吃的关键是蒜蓉酱的制作。
林小凡先将大蒜拍碎,切成蒜蓉。
然后把小米辣切成小段。
土灶上有两个锅,林小凡将另一个锅洗干净,起锅烧油,小火下入蒜蓉,翻炒出香味。
接着放入生抽和蚝油。
顿时厨房里飘散出浓烈的香味。
蒜蓉酱炒好了,茄子也蒸软了。
林小凡用筷子将茄子夹出来,晾凉以后撕成条状。
淋上蒜蓉酱。
蒜蓉茄子就做好了。
林小凡将做好的菜放到一旁,接着准备粉蒸肉。
浸泡了半个小时,蒸肉粉已经完全泡软了。
沥干水,将蒸肉粉倒入腌制好的五花肉里搅拌均匀。
使每一块五花肉都包裹上蒸肉粉的颗粒。
放入刚刚蒸茄子的锅里继续蒸。
同时可以开始炒蛏子。
起锅烧油,葱姜蒜干辣椒段爆香。
下入早上抓起来的蛏子,快速翻炒。
放入盐,生抽,蚝油,鸡精等调味。
再次翻炒几下,香味一下子就溢出来了。
孟海瑶回到家的时候,三菜一汤已经放在桌子上摆好了。
还有两碗盛满的大米饭。
孟海瑶快步走上去,低下头使劲闻了闻。
“好香!”
她看向林小凡,眼睛里是止不住的赞叹。
“林小凡,真有你的,没想到你做饭这么厉害!”
林小凡将洗好了筷子递给她,笑着说:“穷人的孩子早当家嘛!很小我就会自己做饭了!”
孟海瑶接过筷子,先夹了一块粉蒸肉,直接就放到嘴巴里。
“小心烫,刚从锅里端出来的!”
“呜呜,你不早说!”孟海瑶刚把肉放到嘴巴里,就被烫的不行,又舍不得吐出来,只能张着嘴巴吸着气,让粉蒸肉的热气散点。
吃一堑长一智,孟海瑶被烫了以后,再夹肉吃她就知道吹一吹再吃。
果然就如同她之前所说。
孟海瑶大口大口地吃,两颊塞的鼓鼓的,像只贪吃的小仓鼠一样。
林小凡也夹了一块粉蒸肉放入嘴里。
粉蒸肉肥而不腻,嫩而不糜,表面的米粉浸满了猪油,香糯爽口。
好吃!
自己果然厨艺不减当年!
两人吃过晚饭,太阳已经落山,还有一丝余晖。
孟海瑶主动包揽了洗碗的任务。
两人整理好一切后,一起来到了村里的广播室。
孟海瑶拿着话筒,打开了广播的开关!
“各位村民,大家晚上好,请所有人来到村里的活动室开会!”
孟海瑶一连喊了三遍。
村里的大喇叭也播放了三遍,声音传入了家家户户。
孟海瑶关上广播的开关,走到活动室里等待大家。
不一会,村里的人就到齐了。
老人们有的年纪已经到了七八十,也有五六十岁的老人。
再就是像小宝小霞这样的孩子有几个,因为好奇跟着爷爷奶奶一起来了。
大家聚在一起就是有聊不完的话题。
看见林小凡,都好奇地问他这几年去哪里发展了,怎么没回来。
林小凡打着哈哈糊弄过去。
老人们又把话题指向孟海瑶,不知道她这么晚召集大家干什么。
“各位爷爷奶奶,父老乡亲!大家静一静!”孟海瑶看见人差不多到齐了,开口说道。
老人们平时也知道孟海瑶为村里的付出,所以她一喊,大家基本就不讲话了,眼睛都看着她,等着她继续开口。
见众人安静下来,孟海瑶把自己想搞生蚝卖的事情简单说了一下。
“娃儿,那个壳壳真的有人买啊?”有一位八十岁的老大爷,听了孟海瑶的话,有些不相信。
他们一辈子住在林家村这个小地方,从来没有去大城市看过。
还有几个没问出来,但是心里也有疑惑。
“是呀!是呀!那城里人真喜欢吃这个壳壳?”
孟海瑶理解老人们的想法。
她耐心解释道:“这个叫做生蚝,在城里卖的很贵的,要四十一斤呢!”
她刚吃饭的时候就跟林小凡商量过,生蚝的运输需要成本,他们也没钱贴补,所以肯定不能按照五十一斤算给村民。
“什么?四十一斤?就那些壳壳?骗人的吧!”村民们轰地一声,议论开来。
“我也不相信!”
“猪肉不好吃吗?谁会买那些壳壳吃?”
人是很难相信自己认知以外的东西。
孟海瑶也不制止,她任由大家讨论。
这时候老书记站出来为孟海瑶说话:“小瑶是个好孩子,一心想着带我们致富,想让我们过上吃饱饭的日子。”
“我给她担保,要是你们哪一个被她骗了,你们就来找我!”
有了老书记为孟海瑶站台,大家再次把目光放在孟海瑶身上。
孟海瑶继续开口道:“我们已经谈好了买家,大家明天可以开始去沙滩上捡生蚝!”
“有多少我们要多少!”
听到这话,又有老书记给孟海瑶担保,村民们也没有再质疑了。
大家开始商量着,明天早上几点钟起来去沙滩捡生蚝。
……
翌日清晨,林小凡被门外的聊天声给吵醒。
他穿着拖鞋,睡眼惺忪地来到门口一看。
好家伙,这太阳才刚刚升起来,大门口就排满了人。
大家有的提着竹篓子,有的提着水桶,还有的用蛇皮袋子装生蚝。
孟海瑶比他醒的早,此时已经拿着本子在登记。
老书记家里有地磅,是原先村里卖鱼的时候用的。
这会儿为了给大家称清楚生蚝的重量,孟海瑶一大早就跑到了老书记家里借过来用。
“甘老三,23斤!”孟海瑶将对方的姓名和重量登记在本子上。
又接着招呼下一个人。
林小凡听到人群中有两个老奶奶在议论:“她说卖出去再给钱我们,万一卖不出去咋办?我们不是白忙活一场。”
“是啊,这件事老齐还给她担保呢!他也是老糊涂了。”
“反正我只捡了十斤生蚝,先看他能不能卖出去吧!”
“我才捡了五斤……”
社会都市小说黄金山村试读结束!