第7章 橘子软糖
就在第二日,四季斋的名声便瞬间在文人圈内出了名。
而此时的苏南星还一无所知,正对着西筒npc送来的千元大礼包进行整理。
苏南星看着自己满满当当的蔬果包,心中非常满意。
毕竟巧妇难为无米之炊,想想前几日穷的叮当响的苏南星,如今这充足的物资让她心中充满了底气。
苏南星先是将蔬果礼包拆开,查看有没有坏掉或者是不新鲜的食材。
当她都依次拿出时才发现,不管是果蔬还是面粉,黄油等材料,送来的品级都是属于上等的材料。
苏南星看着满意极了,接着便开始在其中筛选合适的材料制作新的甜品。
当她翻着翻着,突然看到其中一兜子的橘子,计上心来。
橘子软糖!
苏南星对于糖果真的是欲罢不能。
从她小的时候开始便非常喜欢吃糖,可以说嗜糖如命。
小的时候更是因为吃糖闹出了笑话。因为在换牙期偷吃糖果,以至于将本就摇摇欲坠的乳牙彻底撞掉下来。
从此之后,苏南星便将一切硬糖打入了冷宫,但是软糖依旧是她心头爱。
其实软糖制作起来非常简单,苏南星先是将一颗颗泛着亮色的圆润橘子剥开,内里饱满的果肉便露了出来。
她将剥出的橘子果肉倒入榨汁机中,榨成汁后滤出橘子汁。
接着将水饴,砂糖,橘子汁按比例倒入锅中煮沸。
接着加入黄油和少许柠檬汁,等待黄油融化后加入水淀粉继续搅拌均匀。
到这一步时,橘子软糖基本就要完成了。
原本还是液体状态的糖水逐渐水分少了起来,开始结块。
但此时的苏南星更是不敢松懈,生怕出现糊锅事件。
她手上的动作不停,直至糖块彻底抱团不再粘锅后,将糖块倒在了油纸上。
做完这些后,软糖的温度已经下降了,不再烫手,苏南星连忙又将最后的步骤加上,又将软糖切成小块,裹了一层细砂糖,Q弹的软糖便做好了。
对于软糖的作用苏南星早已经在脑海里有了构想,所以这些软糖她做了很多。
作为店铺内零星的客人让她还是感觉到了紧迫感,而软糖的作用就是替她做个宣传。
说完她便果断的将四季斋内的桌子搬到了门口。
对面清霜楼络绎不绝的客人便成了苏南星攻略的对象。
橘色的软糖QQ弹弹,刚摆出来,便吸引了一个小姑娘。
“您好,请问这是什么?”冯舒舒指着桌上的橘子软糖问。
对于这个从未见过的东西冯舒舒总怀有一种好奇心。
因为在她的社交圈里,总是在不同程度的攀比着,今日比首饰,明日比吃食。
前几日,小姐妹们决定了下次的宴会在冯舒舒府上举行,对于这件事来说,冯舒舒十分重视,担心丢了面子,所以在吃食上下了不少苦功,可是结果还是不尽如人意。
家里的厨师做的甜品总还是差了点意思,所以她决定走出来,看看街市上有没有什么让她惊艳的东西。
其实对于市井小食冯舒舒并没有抱什么太大的希望,但是当她看到苏南星桌上的橘子软糖还是吸引了她的步伐。
“这是橘子软糖,你可以先尝尝,如果喜欢再买。”
苏南星说着便将一次性牙签拿了出来,递给了面前的少女。
冯舒舒看着面前橘色的糖果,果断的挑了过去。
软糖在碰到牙签的那一刻瞬间陷了下去,冯舒舒将牙签上的糖果放进嘴里。
橘色的糖果在刚接触舌头的时候被绵密的细砂糖吸引,瞬间口舌生津。
接着她牙齿一咬,软软弹弹的糖果瞬间与她牙齿发生碰撞,橘子与柠檬的微酸瞬间充斥口中中和了砂糖的甜让两者相得益彰。
这个味道太神奇了,冯舒舒眼前一亮。“掌柜的,这糖果我全都要了。”
刚开摊便收摊这是苏南星所料不及的事,但这也证明了苏南星开甜品店是一种非常正确的想法。
在搬最后一个凳子时,苏南星擦了擦脑门的汗,感觉通体舒畅了不少。
而此时门外的少年郎却被门上的招牌吸引。
“咦,这不是四季斋嘛?”卢阳指着门上的牌匾说道。
“管他四季斋什么的,快别磨蹭了,你不知道今儿我好不容易约到了清霜楼的饭嘛,快走快走。”
罗方安男人打断了他的话,扯了扯卢阳的衣袖往清霜楼方向拽。
“你别拽了,是四季斋,四季斋啊!”
罗方安瘦弱的身材在使劲拉扯着身旁的卢阳,而那卢阳却纹丝不动。
罗方安有些累了,只能松开了手,敷衍着,
“嗯,四季斋就四季斋嘛,所以怎么了……”
话音未落罗方安瞬间反应了过来,
“四季斋?就那个那个四季斋!”
罗方安揉了揉眼睛,又重新看了看门上的招牌,接着扯着卢阳便向门内走去。
而此时的苏南星却十分惬意,因为在她买完所剩的糖果后发现,原来自己的货柜其实是会自己补货的。
而在问清楚系统后,苏南星明白了这个规则。
只要新制作完成一件商品的二十四小时后,货架便会自动补齐货物。
不过由于目前等级过低的原因,所以货物每日只能补齐五十件,但同时在补齐货物的三天内如果没有完全售卖出去,将会扣除80%的费用,而想要抵消这一费用支出的话,便是保证在三天内上一件新商品。
对于此,苏南星自然是不在怕的,别说三天一件新商品了,就算是一天一件新商品,她也是做的来的。
所以此时此刻的苏南星便开始了她合理的摆烂。
一杯绿豆沙冰,一碟绿豆糕饼,真是好不惬意!
若问为什么没有橘子软糖,那当然是还没有到二十四小时的上新时间啦。
所以当罗方安与卢阳跨进店内看到的便是一脸享受的苏南星。
看着面前不知是客是主的二人,对视一眼,有些不知所措。
但作为爱好美食的卢阳来说,还是忍不住开了口,
“这里可是给王大儒做绿豆糕的四季斋?”
“是这,请问有什么事吗?”
“我们也想买一些绿豆糕,不知掌柜的可还有?”
“当然有,当然有。”说完苏南星便将两人引了个座位坐下,“稍等,我这就去拿。”
“哎,掌柜的。稍等一会儿。”
苏南星前进的步伐一顿,扭头看向这两位少年。
刚才刚进来到底没有看清楚两位少年的长相,到现在才发现面前的少年属实是有些差别。
一高一矮,一胖一瘦,而说话的正是那胖乎乎的少年,
“掌柜的,我们想打包两盒,就和那日送王大儒的礼盒一样,可以吗?”
“当然,那稍等。”
接着苏南星将两杯绿豆冰沙放到了二人面前,便到厨房内开始打包事宜。
而此时面对着绿豆牛乳冰沙的卢阳与罗方安却被眼前的饮品吸引。
两人互相对视了一眼,互相交换了一个眼神,果断的各自将杯子拿了起来。
冰凉的触感在碰到杯子的那一刻,瞬间散发至全身,对于卢阳来说感觉是非常明显的。
虽说现在还没入夏,但对于他肥胖的身材来说,任何温度的变化,特别是夏日的升温没有谁比他的感觉更加明显了。
所以此刻的这杯叫不上名来的冷饮,对他来说仿佛是一杯过夏神器。
但是对于味道来说,卢阳还是保持怀疑态度。
当手上的凉爽感逐渐退去时,卢阳拿起杯子小口抿了下。
绵密的冰沙占据了他的舌尖,一瞬间又消失不见。
接着他开始大口喝了起来,一口咽下去满嘴的是软绵绵的绿豆加浓郁顺滑的牛乳。
绿豆的清香夹杂着牛乳的奶香以及细碎的冰沙,满足感爆棚。
当苏南星将两份点心打包出来时,看到的只有空空如也的杯子,以及两人一脸餍足的表情。