第2章 S级扬州炒饭
咔嚓。
一打开大门。
还是那个厨房那个独特的味。
还是那么熟悉的破旧感。
可一低头,吴航赫然就愣住了。
只见灶台旁堆着的一摞摞红萝卜上面飘浮着一行字。
【品质一般的普通红萝卜】
旁边袋子里面放着的洋葱也飘着一行字。
【品质一般但纯天然无公害的洋葱】
目光再切换到放在水槽里面的鲜虾。
【品质优质的普通鲜虾】
卧蚕。
这系统也未免太强大了吧。
吴航顿时玩心四起,想试一试系统有多厉害了,于是赶紧地环顾四周看了看。
但可惜。
除了鸡蛋上面漂浮【品质优质的农家土鸡蛋】,就只有一些平平无奇且没有暗藏玄机的蔬菜了。
突然,系统叮了一声,在脑海里传达了一个任务。
【请宿主尽快完成新手任务!】
【任务内容:请宿主八分钟之内完成“S级扬州炒饭”!】
【任务完成以后,系统将终生绑定。】
【任务失败,系统将自动解绑!且受到某惩罚,勿尝试。】
【新手任务完成以后,宿主需要累计获得200点五星好评值!】
【五星好评成功以后,将解锁S级鱼香肉丝菜谱!】
卧蚕。
不直接送新手大礼包就算了,如果任务失败了,还带某种惩罚。
这狗血系统,看来是逼着我赶紧把在八分钟之内做好新手任务,
否则,我这金手指说没有就没有了啊?
害怕被制裁,吴航赶紧去水槽里面的鲜虾拿出来。
熟练地去虾头剥壳,再接着把黄瓜、洋葱、火腿肠切丁和虾仁一起放在一个碗里面备用。
准备拿着菜刀切的时候,吴航就发现自己的刀工好像一不小心进步了。
心中不免大喜。
顺手拿五个全蛋,五个蛋黄,同比例地放在另一个碗里,朝顺时针方向搅打均匀。
再把一根长长的大葱迅速切成了碎花葱。
大葱切好以后放在菜板备用,呈现出白色和绿色,相互衬托的,甚是好看。
等做好这些准备工作之后,他下意识地看向灶台上的大铁锅,上面飘浮着【一口品质一般的普通铁锅】。
抱起装着玉米油的塑料桶,上面也飘浮着【一桶品质一般的玉米油】。
刚把玉米油倒入大铁锅,随之又提示到【一口品质一般且加入玉米油的大铁锅】。
吴航:???
不带这么玩的啊,我好说歹说也是个老厨师了。
难道我还看不懂这是玉米油?
你这个系统是不是在调戏我,我真的生气了。
刚没吐槽两句,系统好像突然懂事了,叮了一声。
【已为宿主取消常识信息的提示!可随时再打开!勿念!】
虽然有点郁闷,但想着时间不多了,赶紧打开了灶台,随之竟然出现了一个进度条!
【1%……】
【20%……】
【90%……】
你这进度条不讲武德啊,涨那么快。
像极了qq玄舞里面飞过去飞过来的按钮键,难以按住。
【三成油温100度,正值最佳时刻,放入蛋液,均匀搅拌成蛋松】
吴航不紧不慢地左手放入蛋液,右手拿勺,像极了艺术家创作作品一般,享受极了。
蛋液逐渐被拉成了蛋松,看起来颜色略黄而又不失香口。
在大火之下,蛋松迅速成型。
整个屋子一时间香气四溢。
很快,吴航把油压了压,将蛋松放置一旁备用。
【12%……】
【38%……】
【88%……】
【即将100%,最佳时刻!请转中火,请放入准备好的火腿、洋葱、黄瓜、虾仁。】
这进度条真的有点不按套路出牌啊。
吴航一边吐槽道,一边按照顺序把食材依次放入大铁锅。
在适宜的温度之下,等食材炒出煸香,又捞出到旁边的碗备用。
闻着炒好的蛋松和食材,确实比之前的自己做的好吃多了,虽然还没尝一口,但那种嫩滑可口的味道肯定没跑了。
继续起大火,在大铁锅燃烧空气的同时,倒入一点点油,并从冰箱里面拿出隔夜饭倒了进去。
使劲搅拌几下,再把刚刚早已备用的食材和蛋松一股脑倒了进去。
不一会儿,铁锅里面呈现出了一颗颗晶莹剔透的米粒,但金黄的蛋松、细碎的黄瓜丁、萝卜丁、洋葱丁、虾仁也丝毫没有被掩盖光芒,依旧分层次地在米粒上面格外显眼。
【22%……】
【55%……】
【99%……】
【最佳时刻。大火转中火,放入碎花葱和一点点细细的洁白精盐。】
吴航把刚刚切好的碎花葱,用刀背运到了铁锅之中,然后再用右手抓起一把精盐,特别仪式感地把盐有条不紊地洒入锅中,快速翻炒着。
转瞬间,碎花葱遇热则散发一股浓香馥郁的葱花味。
随着不断的炫锅,白绿相间的碎花葱与米粒、蛋松、食料、精盐彻底融合在了一起。
一下子把本不大的后厨弥漫着一股浓郁十足的香气。
【33%……】
【55%……】
【99%……】
【最佳时刻,请转小火,盛出S级扬州炒饭!】
看向左手的手表显示11:45分。
刚好花了8分钟,不多不少刚刚好。
于是在旁拿了一个之前洗干净的餐盘,吴航三下五除二把炒饭盛了出来。
看着盘中的色泽饱满,卖相诱人的扬州炒饭,吴航也忍不住抿了抿嘴唇,吞了一下口水,感觉有点饿了。
没想到那么多年了的老厨师,看到这盘炒饭差点香哭了。
拿过一个小汤勺,忍不住地舀了一大口放入口中。
虾仁独有的韧味和鲜味,有点爆浆的蛋松和颗粒分明的米粒。
再加上炒出煸香味的各种小丁块和丝丝甜味的碎花葱。
不同的食材,像不同跳舞的舞者。
在味觉这个舞台上不断肆意跳动地舞姿,好不快活。
再舀一大勺继续慢条斯理地咀嚼一番。
味道在这一刻达到了前所未有的绝味。
尤其是那酸爽的绵滑,美得头皮一阵酥麻,直到一声清脆的咔嚓。
而且这个口感严谨来说,超过了自己吃过或者做过的所有的扬州炒饭。