第010章 猪肉美味
大憨跑到烧烤旁边,等不得小蝉给他烤,自己夹了一大块放到石板上。烤肉他以前不是没烤过,只是不是这个味。
“滋~”
油花直冒,一股清烟上升,油脂的味道,混合着烧烤料的香气往上飘开,围在烧烤旁边就是一片咽口水声。
众人再顾不得了,就这么放到石板中谁不会,于是纷纷动手找筷子,自己往石板上放肉片烧烤。
连张伯都忍不住夹了两块去烤,不到半小时,一大盆烤肉就消耗光了。显然,这么一大盆肉,对这十多个人来说,还远远不够。
火烧肉香是香,但如果数量不够,馋虫才勾起来,就结束了,那更加馋人。于是众人又围向颜澈的红烧肉锅边。
“不急哈。”颜澈笑着对围上来的众人说道:“这锅得等大花和水芹的馒头上来,把馒头撕开一个口子,将这红烧肉夹在里面,再这么一咬。两个嘴角流油,那滋味,那酸爽……啊,这才叫人生呐。”
“别说了,少郎君。”一个比大狗还瘦小些,也更年轻一些的庄农边咽口水边说道:“您再说,我怕我自己把我自己的舌头给吞了。”
“哈哈~”大伙发出一阵笑。
“石头,你这话说的,刚才我就看到你咬着舌头了。”大狗说道:“不过,少郎君的肉咱们吃了,活也得给少郎君干好。”
“那肯定的,大狗哥,你就看我石头的吧,一定好好干!”石头大声说道。
“一定,我们一定好好干!”一众人也高兴回答。
这时候,大花和水芹抬着蒸笼出来,一甑子三层满满都是馒头。颜澈打开盖,一阵麦香,面香。
“好了,大家看我示范。”颜澈说完,拿了一个馒头,撕开两半。再夹了几块红烧肉放上去,馒头一裹,一大口咬下,两边流油。
“唔~真香!”颜澈刚说了一句,就被众人挤开了,接着就是一阵鸡飞狗跳。
还好,颜澈知道馒头足够,所以也不慌,拿了馒头夹肉。走到墙角边,来了一个乞丐蹲,然后大口吃着:“这才是吃饭呐。”
不一会,张伯也凑过来,也学颜澈蹲在墙根:“又是神仙赐福吗?了不得,这味道真是绝了。”
张伯自己脑补了,颜澈也懒得说:“忍着点哈,一会还有一锅卤菜呢。”
“还有?”张伯看向厨房方向:“是还有一股别样的味道,你这是做了几种花样?”
“喏!”颜澈指了指屋檐下挂着的:“腊香肠,腊火腿,烧烤,这个红烧肉,还有一锅卤肉。”
“一头猪能做出这么多花样,了不起。”张伯感叹道:“以前老家主在时,年头八节,也杀猪给下人们吃。大多时候就是肠肚肉,头脚蹄不分,一锅炖。
有时也分开,但煮出来也没有你这个味道好。那真是……一个天上一个地下啊。”
“难怪你们会说猪肉味重难吃。”颜澈说道:“你们没有调料,更没有掌握烹饪方法。所以接下来,我们庄子除了继续发展种植外,接下来,还要大力发展养殖业。”
“好!”张伯立即同意:“等开春了,我便派人到处搜罗小仔猪。”
“等不到开春了,尽快建猪圈,羊圈,牛圈,然后尽快将这几种畜牧都发展起来。”
“可眼下这雪芋要种,这人手上……”
颜澈点头,接着道:“我知道,但现在已经大业十年,有些事我们必须做好准备了。我已经吩咐大憨,明天一早你两就进城一趟,买几十个庄农回来。”
“明天就去买庄农?”张伯眼珠一转:“少郎君,是不是……”
“别问,照我的话去做便好。”颜澈直接说。
“老朽领命!”张伯不敢再问。
颜澈这顿也吃了个饱,吃了三个馒头夹红烧肉,又吃了一盘卤肚子,这才心满意足了。
由于猪肉美味,大家都盯着猪肉吃,都没发现平时痴憨的大憨,已经不憨了。还是石头最新发现:“憨大哥,你病怎么好像好了?”
他这么一说,大家这才看出来。
“是啊大憨不一样了。”
“大憨,恭喜,恭喜啊。”
“大憨,你的病怎么就莫名其妙好?”
大憨呵呵笑道:“是少郎君。”
“哦……”众人纷纷露出了然之色。
颜澈则是走回正屋的书房,正屋有三间房,左边一间是卧房,右边一间是颜澈的书房,中间是客厅。
家具都很简陋,书房里也就一张书桌,上面放了一架古筝,一个书架。那书桌颜澈觉得太矮,书架上也没几本书,那时纸贵,所以书架上甚至还有两三本书是竹简。
颜澈还是第一次走进书房,他在这个时代算读书人。但说实话,这个时代读的书颜澈不感兴趣。但当他看到书架上的竹简时,心中又有了想法。
“造纸也不错啊。”颜澈突然又联想到:“有了纸,活字印刷术也可以有了。”
盘坐到桌子前,颜澈伸手拨了琴弦,声音还可以,但是可能用蚕丝做的,声音小,没有现代的钢弦声音洪亮,清脆。
颜澈在现代学过古筝,笛子。因为他爷爷从小教他的。他爷爷以前还是一个教书先生,对这些传统的棋琴书画都有涉猎。所以颜澈从小就被爷爷逼着学过书法,绘画,音器。
“青桐木作的琴身,梓木底板,不错嘛。”颜澈抬起琴看了看:“算得上是把好琴了。”
这时,小蝉跑了进来:“少郎君,你看这琴做甚,你不是说再也不碰它了吗?”
“嗯?我说过吗?”
颜澈愣了:“我为什么会不碰它,你跟我说说,以前的事我都记不得了。”
小蝉看了看颜澈:“真的……都忘记了?”
“”
“真的,一点都记不得了。”颜澈说的是真话,原主以前是什么样的,他根本不知道。
小蝉走近了些:“你对我……也记不得?”
“我对你,怎么了?”颜澈问。
“没什么,记不得也好。”小蝉有些气愤道:“少郎君以前荒唐透顶,还是现在好,是不是神仙把你变好了?”
“那个……或许是吧。”颜澈只能再硬着头皮应下。
“神仙长得啥样?”小蝉突然问。
“神仙啥样?”颜澈笑道:“神仙……他们没变成神仙之前也是人。也就跟我们一差不多,只是他们比我们更有本事而已。”
“哦,跟人一样啊。”小蝉托着下巴想了想,又问:“那……神仙都有些什么本事呢?”
“那……”颜澈一听,也不知道该怎么说了:“那就不好说的,各有各的神通吧,你看有送子观音,专门送子的,财神,专门送财的。
还有月老,专门管姻缘的……好多的,反正跟人差不多,各有长处,各司其职嘛。不是……扯远了,我刚才问你,我为什么不碰这琴了,你还没告诉我呢。”
小蝉眨了眨眼:“因为……这琴它……它原本是……少郎君,你真记不得?”
“我记得还会问你,快说这琴它怎么回事,我会说不碰它。”