第5章 赚得第一桶金
一声开锅了之后,中年男子揭开锅盖,整个后厨肉香四溢,味道一下子盖过了整个后厨的所有味道。
肉香味冲天而起,让中年男子的眼中一亮,他有炖肉十几年的经验,但是这么香的味道还是头一次。
“怎么样老板,我这调料的味道不错吧?”
这股香味叶予实在是太熟悉不过了,前世在调料厂上班的他天天都闻着十三香的味道。
腌制调料的前期自然需要用各种肉类来尝试,叶予清楚知道每一种肉类用十三香炖煮之后的味道。
叶予虽然清楚,但这个味道中年男子还是第一次闻到,他忍不住的赶紧从锅里要把肉给捞出来。
但这个时候叶予拦住了他,叶予连忙说道。
“老板,这个时候不是捞肉的最佳时机,盖住锅盖,让肉再浸泡十分钟,十分钟过后,温度下降,也适合尝味。”
听了叶予的建议,炖肉老板忍不住的点了点头,刚才的味道实在是太香了,让他都忍不住了。
但这是炖肉的基本原理,他竟然一下子给忘了。
虽然浸泡的时间慢慢快要结束了,中年男子越来越心急。
现在整个后厨都是一股肉香,这股肉香无时无刻不在洗刷着他的口鼻。
要不是为了浸泡这十分钟,恐怕那三斤肉他一个人都能给吃下去了。
时间一分一秒的过去,艰难的等待了十分钟之后,中年老板急忙的打开锅盖。
重新开盖,味道又一次冲刷了中年男子的口鼻。
这个味道真的是非常上头,从来没有闻到过这么好闻的炖肉。
捞出炖肉,急忙用刀切下来两块,也不顾烫嘴,就塞进了嘴里。
炖肉进嘴的一瞬间,香味冲击着中年男子的味蕾。
这股香味直冲天灵盖,他感觉整个人的灵魂都得到了升华。
“好吃!
实在是太好吃了!
从来没有吃过这么好吃的炖肉!