第二天,天還未亮,宋晚睡的正香時,被外頭一聲聲吼叫驚醒。
“怎麼了,打雷了嗎?”
宋寧拿來衣服披在她身上,“不是不是,是那些衙役又來了”
“天還沒亮呢,他們來幹嘛”宋晚朝窗戶外頭瞧去。
宋寧和宋靈已經穿好衣服,在一邊梳著頭髮,“爹出去看著了”
外頭人聲不斷,隱約能聽見衙役們的咒罵,宋老爹回來時,臉上帶著一絲喜色。
大口喝了一杯水後,說道:“一個好消息一個壞消息,你們先聽哪個”
李氏輕打了一下他,“這時候了,還有心思玩笑,還不速速把好消息道出”
“嗯,好消息就是,你們女子可以不用出門上工了”
“真的?”
李氏聞言大喜,昨日聽說全都要去上工,她愁了一晚上沒睡。
家裡幾個姑娘都還未嫁,這萬一日後還有機會回京,傳出去到底名聲有礙。
“這還能有假”
宋老爹也高興,夫人昨晚發愁顧慮的那些,他作為男人更加清楚,女子名聲若不好,影響的不單單是婚嫁。
這的確是目前來說的好消息。
“那壞消息呢”
宋晚給宋老爹又倒了一杯水。
宋老爹卻看著她不說話。
“怎麼?你倒是說啊,壞消息是什麼?”見他看著小女兒,李氏心一提。
莫非,這壞消息與宋晚有關?
宋寧和宋靈也都著急的看著宋老爹,等著他開口。
“唉,壞消息就是,知縣大人不知從哪裡聽說了阿晚廚藝精湛,點名讓阿晚去他府裡燒飯做菜,當個廚娘”
“啊~”
李氏一屁股坐在凳子上,她捧在手裡,一點苦都捨不得她吃的人兒,如今竟要去給別人做廚娘。
“爹,讓我替妹妹去”
“都說指名道姓了,再者,你會做飯?”
宋老爹當然捨不得最疼的女兒去做廚娘,雖往日偏疼些小的,可真有事也不會讓大的替小的去。
“可妹妹也不會啊”
宋寧有些著急,她比妹妹大了幾歲,作為姐姐愛護妹妹是應該的。
“要不,我去,我在家做過飯,味道也還能吃,知縣大人應該也沒見過阿晚妹妹”
宋靈家站出來,她家只她和母親二人,有些薄產,卻事事親力親為,沒有請人來家裡做事。
“唉”宋老爹低著頭嘆氣。
宋晚把感動的眼淚憋了回去,說道:“你們這是怎麼了,這哪裡是壞消息了,知縣大人府裡肯定不止我一個做飯的”
“我會小心些不出差錯的,有個人在縣衙裡做事,有什麼消息也能提前知道,這是打入內部了啊”
李氏笑罵:“你個小混球,要你打入什麼內部,也不知是哪個挨刀的說你廚藝精湛,不過是煮了幾頓粥,怎麼就傳成那樣”
“好了,現在說這些也沒用,阿晚,你準備下,一會有人來帶你進去,好在,每日還能回來住,要不,爹就是拼了這條老命也叫你去”
宋晚重重的點了頭。
來的是個年紀挺大的衙役,宋晚跟在後面,不敢到處亂瞧。
萬沒想到,她這邊裝鵪鶉,老衙役卻是個話癆。
“小姑娘家家的怎麼老是低著頭走路,剛來我們這裡,應該抬頭四處瞧瞧啊”
“你跟我說說京城到底是怎麼樣的,老頭子看看,那些個說的是不是真的”
“我們這雖是流放之地,卻並非傳聞說那般可怕”
“哎,你怎麼都不說話,不會是個啞巴吧”
宋晚剛要準備開口,老衙役自個兒又說了起來。
“他們說你廚藝厲害的很,我卻是不信,不過一個十來歲的丫頭片子,飯能做的多好吃”
宋晚在背後嘴角輕揚,提著的心隨著這道聲音慢慢放了下來。
老衙役領著她從縣衙後門進去。
“好了,這就是廚房了,你自個兒進去吧,我就不進了,我一進,那老婆子指不定又拿著鍋鏟追出來”
說完,不等宋晚反應,轉身飛快的走了。
宋晚只好自己一個人進了廚房。
廚房很大,裡面卻只一上了年紀的婆子和一個看著比她還小的小姑娘。
老婆子看了她一眼,繼續切手上的肉。
小姑娘見著她,倒是歡喜的跑過來。
“你是宋晚吧,我叫鈴鐺,這是滿婆”
“你們好”
“好什麼,過來切肉”
滿婆把刀尖嵌在案板上,站在邊上等著她過來。
宋晚心想,擱現代,這該是廚師面試吧。
這可關係著她未來在這裡生活的好壞,可得好好表現。
她走過來,握住刀把,嗯?
再用力一拔,刀還是穩穩的立在那。
宋晚深呼吸一口,兩隻手都握上去。
“丫~”大喊一聲,力氣更大。
結果刀沒拔出來,倒是把旁邊人嚇一跳。
“你拔個刀,大喊大叫做什麼”
“起開,刀都拔不出來,還廚藝了得”
宋晚憨笑著站到一邊。
鈴鐺邊燒火邊咯咯咯的笑出聲來。
滿婆把刀拔出來,放在案板上,沒理會她了。
宋晚連忙上前切肉。
她低著頭切肉,沒發現旁邊兩人都停下,看著她。
“倒是有兩下子”
宋晚只笑不答,專心切肉。
其實,說她廚藝精湛或者誇張了些,可她也不是真的不會。
上輩子,美食算是她一大喜好,自個兒又喜歡做飯,便下了心去學。
閒暇時,她會到各地去吃去學當地的特色,再根據自己的口味改善。
長期下來,倒也能做的了一桌好菜。
“這道肉你來做”滿婆丟下話,著手做其他道菜去了。
宋晚知,這是滿婆願意給她一個表現的機會了。
她看了一圈,食材挺全的,基本調料也有,這就好辦。
本想做道小炒肉,又考慮到需趁熱吃好吃,涼了味道就沒那麼突出,且這道菜在這裡應也算常見,便放棄這個想法。
那就來個小酥肉吧。
宋晚把肉又切成條狀,在裡頭加了調料醃製一會兒。
鈴鐺過來幫她燒火。
她挖了大半桶豬油下去,看的鈴鐺瞪大眼睛,“宋晚,你放這麼多油?”
等油熱的同時,她拿了些麵粉加水挑成糊狀,再倒進肉裡面。
油溫八分熱時,快速的把肉一條一條放進去。
炸到兩面金黃後,撈起,又全都倒下去復炸一遍。
“好香啊”
鈴鐺使勁的吸了吸鼻子,她離的近,香味直面撲鼻而來。
宋晚拿起一根塞到她嘴裡,“嚐嚐”。
“哇,太好吃了,滿婆,您快過來嚐嚐”
鈴鐺的表情極其誇張,滿婆過來拿起一塊放嘴裡。
“外酥裡嫩,不錯,起了個什麼名”
宋晚嘴角揚起,“小酥肉”
“嗯,這名倒是貼切”滿婆滿意的點了下頭。