住村里后来一趟镇上也不容易,虽说不远但也不近,总不能天天跑来镇上就为了买肉。
他自己又不是亏待嘴巴的人,三天不吃肉,他嘴里就馋的慌。
加上建房请工人也得管饭,不说大肉也得有点荤腥,吃了才有力气干活,所以他打算一次买半扇。
这头猪粗略估计活着的时候得三百斤左右,不然肥肉没有这么厚,这么肥的大猪在市面上可不常见,遇见了不能错过。
“买半扇?”赵屠夫愣住了。
赵屠夫上下打量了一下秦云野,没想到他看着文气,一开口就买半扇猪。
要知道他老赵卖猪肉几十年了,平常买肉最多的就是刚才那个王老汉,也是他的老主顾了,一次买三斤,一个月买一次。
其它的人大多十天半个月买一次,最多就是一斤两斤,多数都是半斤半斤买。
遇到家里有喜事的会多买些肉回去办酒席,但也不会买半只,买上十斤办酒席已经很有面子了。
秦云野这一开口就是半扇猪,着实让他惊讶了一瞬,虽然诧异,但赵屠夫也没别的心思,更没有觉得秦云野他给不起买肉的钱。
因为虽然猪肉不便宜,但他知道,只要考上了秀才,每年都可以从朝廷领一些银子和米粮,根本不愁吃。
何况秀才还可以免除赋税,收取佃金,
所以哪怕是学堂贵,也有那么多人读书,想考上秀才。
因为一旦考上了,可是吃一辈子的。
他本就是做的卖肉的行当,哪有不卖的道理,一下子卖半扇猪,比他半斤半斤的卖起来不知道快了多少。
“秦秀才豪横,既然如此,我老赵也是个爽快人,这几日净猪肉卖二十八文一斤,骨头是剔出来不要的,你要我给你算二十五,骨头剔出来不上称,剔完骨头送你,再给你把猪肉划成一斤一条的成不?”
时常买菜做饭的秦云野知道猪肉价格,赵屠夫给出的确实是个实惠价,于是他也没有讲价。
顺便指着旁边两块撕下来的猪油说“这两块猪油一起卖给我炼油煮菜,价格该多少是多少。”
“行,没问题,猪油三十文一斤,秦秀才你就给二十八,猪肉价。”
“你俩秀才来屠夫去的我听着就别扭,云野随我叫,老赵比你大,就叫赵哥。
老赵,虽然云野比我俩小得多,但是你也随我叫,他在家里排行老幺。”
秦二哥听他们客套听得头晕,出声打断他们的话。
秦二哥这么说,秦云野也顺势改口,“赵哥爽快,那我就恭敬不如从命了,以后常住村里,少不了多来麻烦你。”
“客气客气,秦老弟,哈哈哈哈。”和秀才称兄道弟这个想法一出现,赵屠夫笑得合不拢嘴。
他老赵没了前妻的童生隔房堂弟,却有了秀才兄弟,秦老二这个兄弟没白交!
称兄道弟过后两人的关系迅速拉近,镇上的人陆续多了起来,买肉的却不多,毕竟过年才吃了肉。
赵屠夫不到一刻钟剔完了半只猪的骨头,除了秦云野指定留下的两个猪蹄髈,剩下的都是纯肉。
过称称重后再划成一斤一块的条状,除了半扇猪和板油,秦云野还看上了盆子里的猪内脏,把猪肝猪心猪腰也包圆了。
虽然说肥肠和猪肚也是好东西,但是现在忙着建房子,做饭的人做这么多人的饭也不轻松,这肥肠和猪肚都得花时间清洗,还是等以后再买吧。
赵屠夫还硬送了四根猪蹄给他,别看这玩意儿听起来埋汰,毛多不好收拾,但收拾出来是真好吃。
付了钱之后,秦云野没把猪肉带走,而是放在猪肉摊子上,这么多猪肉背着也太显眼了,而且也重啊,等他们把别的东西买齐了之后再来拿。
和赵屠夫说过一声之后他们俩离开了猪肉摊子,进了另一个铺子。
第二站就是卖杂货的铺子,米面油酱醋茶在这里都可以买到。
现在地里正是青黄不接的时候,村里家家户户虽然还有余粮,但那是一家人的口粮,得吃到夏收去了。
在秋收的时候,他们都会把多余的粮食卖掉,换成银钱,只余下一家人的口粮。
所以秦云野进杂货铺子买了二十斤白米,准备放秦大伯家吃,算是他的口粮,相比面食,他更喜欢吃米饭。
没条件的时候树皮也能吃,有条件的时候不能亏待自己。
除了白米,他还买了二十斤灰面,灰面就是小麦磨成的面粉,以及五十斤的玉米面和五十斤的荞麦面,用来做工人的饭菜。
买了猪板油可以炼油,他就没打算买菜籽油,因为菜油带回去不太方便,今天东西多不好拿,洒了浪费。
除了米面,各式调料,酱醋等需要的他也都买了一些。
想着吃饭的时需要碗筷,又买了三十个粗碗,并三十双筷子
虽然说筷子这个东西比较容易制作,砍几颗竹子就可以,但是杂货铺里面卖的也很便宜,他就懒得费那个功夫了。
除了碗筷调料米面这些,他还买了两斤白糖和五斤糖块,糖的价格贵,但对秦云野来说也不算什么。
把这些东西买好之后还是照旧放在那里,等买好了其他东西再来拿,他们又去了秦大伯昨天晚上说的那个姓刘的卖青砖的人家那里。
卖青砖房刘姓人家的铺子在主街的一条巷子尾位置已经处于镇子边缘了,在铺子里的是一个中年人,年纪和秦大哥差不多大,看着比较精明。
他还认识秦二哥,简单的寒暄过后,他问秦云野要建多大的房子。
知道房子大小后他虽然咋舌,但并未多言,因为建的房子越大需要的青砖越多。
他就是以卖青砖为生的,还怕别人买得多?
他只害怕没生意上门,赚不到银子只能喝西北风。
刘掌柜建议买一万块青砖,青砖三文钱一块,一万块青砖就是三万钱,按照一两金兑换十两银兑换十贯兑换一万铜板的兑换率来说,三万钱就是三十两银子。