第5章 上朝开工
花如靥跪在殿中,大气都不敢喘一下。
上次见到皇子还是在厨师争霸赛上,远远的瞧见,又因为是在做饭,行礼也行的匆匆忙忙,没放心上。
这次是正儿八经在东宫拜见。
御膳房虽然是皇室专属,可是御厨之中能够能真正瞧见太子的也没有几位。
何况萧峎元又与寻常皇子不同。
他眉目沉淡,气质清濯,顿笔撰书时看着一副温润如玉的世上公子,可一旦抬眼就不怒自威,眸中寒魄摄人心魂。
天色渐深,一片漆寂之中,安静如许。花如靥在大殿上跪着只能听到偶尔翻动纸张的声音。
萧峎元说完那句话之后就又扎头处置公务,似乎完全忘却了花如靥的存在。
已经过去了一个时辰,花如靥跪的腿麻,想着挪动一下双膝,尝试着把左腿朝外转动了一下,结果因为长时间跪地,双腿僵麻,整个人都控制不住的照着地上栽了过去。好像一个幡然倒下的大树,落地时还发出“咚!”的一声。
花如靥内心满头黑线:要不给我直接噶了吧。
萧峎元恍然抬头,内殿离外殿还有一定的距离,不过地上黑咕隆咚的一团还是比较能够引人注意。
稍微皱一下眉毛,看向旁边的内监。
内监陈公公连忙小声解释着:“花如靥,就是您刚刚要留下的御厨。”
萧峎元一副了然的表情,淡定的垂眸看着地上团成一团的花如靥,“今日没事了,你先退下吧。”
花如靥抬起头对上萧峎元,对方一脸平静,就像无事发生。
花如靥礼貌行礼,准备离开。
“等等。”
萧峎元从书卷之中抬起头,若有所思的上下打量了一番花如靥。
“听说你今日一道荷叶饭,让皇额娘心中大悦”
“雕虫小技罢了,能让皇后开心,是小民的荣幸。”花如靥真诚地说。
萧峎元定定地看了她一下,轻轻露出不易察觉的笑意,“你做饭的手艺,是同谁学的?”
“我爹。”一谈到家里的事情,花如靥的态度放松了许多,语气也变得更加松快起来。“我在小的时候就在厨房长大,还不识字就已经认清了各色调味。在我小时候酒楼经营有限,常常人手不够,我就偷偷上炊下火做饭,没成想到菜品还颇受到店内客人的欢迎,我爹认可之后,慢慢教我了许多菜式,现如今就马马虎虎会做几个菜了,可是还没有我爹做的好吃。”
“有空将他们召进宫来营业一番。”萧峎元被花如靥说的也是勾起了兴趣。
“哎,那可不行。”花如靥挺直了腰,“我家中还有酒楼经营,如今唯一的大厨就是我爹了,若他也进宫烧饭,街坊邻居就无人能吃到我花家的手艺了。”
萧峎元闻之惊诧,少有人敢当面拒绝他的邀请,何况是进宫成为御厨这种高级铁饭碗。
“进宫当御厨,可以网罗天下食材,不必整日慌张琢磨经营之事,有何不好?”萧峎元饶有兴趣的看着她。
“自然是不好。”花如靥理直气壮地对视,“其一,宫中不比宫外天高海阔,有自由。若我爹进宫成为御厨,便不能时时和我娘相聚,影响他们二人夫妻感情。”
萧峎元本来只是随口一说,没想到这小妮子还认真打算跟他理论,于是他忍住笑意追问,“其二呢?”
“其二,我家经营的烟酒楼是祖辈继承下来的基业,须得要安分守候,不能做那三天打鱼两天晒网之事,如果因为贪慕宫中的荣华富贵就抛弃其而不顾,那也非花家人所应为。”花如靥一本正经的作答,“其三,我爹爹擅长的是一板一眼的传统御厨硬菜,在技艺娴熟这里我定然是不比爹爹的,但若论新颖巧活,爹爹未必能够赢下我,太子您平日已经吃腻歪了大鱼大肉、山珍海味,恐怕我爹爹呈上来,也无法满足您的胃口呀。”
这一番话即回绝了太子,又答得滴水不漏。萧峎元呆呆停顿了片刻,看着花如靥朗声大笑两声。
“你这个花家小丫头,还真是伶牙俐齿。先下去吧,明日记得备早膳。”
花如靥行了礼之后告退了。
回到御膳房,郭子鱼没了踪迹,想必是睡着了,谢安黍还守着灶台看火。
花如靥直接瘫倒在床上,屈膝轻轻揉着膝盖。
转头瞄了她一眼,谢安黍问,“跪着了?”
花如靥唉了一声点点头,“是太子妃招我进去的,说是做菜,结果一时在外面候着有没有通报。等到通报了又进去跪了许久。”
谢安黍脸上浮现一丝同情,“那定然是累着了,我有从家中带的跌打损伤丸,你服下一粒,待会在贴敷膏药应该会缓解一二。”
花如靥累的瘫在床上有一搭没一搭的应了一声。“那你呢,这么晚又是那位小主想吃食?”
“同你一人。”谢安黍苦笑一下,“今日秋季天干物燥,太子妃偶有咳疾,于是派了侍女找我要一碗现熬的秋梨膏。”
花如靥同情的叹了口气,“那你先做着,我要歇息了。明日还要早起为太子备膳。”
“你明日要给太子备膳?”谢安黍表情惊讶。
“是啊,他亲自说的,还能有假?”花如靥将脸埋在枕头里,声音软绵绵的。
“早膳一向都是苦差事.比起来午膳的繁杂,只能是有过之而无不及。所以一向都是经验复杂的老师傅去承办,看来花姑娘的手艺还是深受喜爱啊。”谢安黍浅浅一笑。
花如靥一个鲤鱼打挺起身,一边打着哈气一边往外走。“我先回房休息了,你也早睡。”
谢安黍端详着文火上的紫砂锅,叹了口气。
太子妃陈洳言已经睡下了,侍女紫思来接过了秋梨膏。谢安黍叮嘱着,上好的秋梨膏吃之前可以加些蜂蜜和红枣,会更加容易入口。”
次日,花如靥寅时就起床开始备膳。
皇家的早膳繁复, 一般在卯正之后就开始用餐,若是寻常皇子只需准备一二十道菜,萧峎元挑剔,每每要多备五道菜。盖因为皇后宠溺,若是她的宝贝太子吃的不顺心,拿着御膳房的厨子也别想有什么好受日子。
自打三皇子册封太子住进东宫,一连被皇后娘娘骂走了几十个厨子。所以宫中人都谣传,给别人做饭吊着手艺,给三皇子做饭是要脑袋。
花如靥从小哲子那里借来了起居录,御膳房专属的起居录记载着皇帝后妃及其皇子们每日的吃斋用食,翻了大半晌后着实是叹了口气。
这位矜贵的三皇子,看起来似乎根本就对于吃东西没什么兴趣啊!
无论是精致小菜,还是满汉全席,到三皇子这里都不过是一两筷子浅尝辄止。怪不得他气质风姿绰约,清瘦俊逸,敢情都是饿出来的。
花如靥对着菜谱细细琢磨,突然被从后面猛的拍了一下,吓得浑身一机灵。
转头一看,是神采奕奕的郭子鱼。
“郭大厨早。”花如靥抬一抬眼,继续低头钻研。
“你在这还琢磨啥呢?今日不是轮到你侍奉早膳,再拖延到卯时上菜了,你要端着空盘子去?”
花如靥双手托腮,“可我还未能研究出个一二三,怎知道这位皇子爱吃什么不爱吃什么?”
“不用研究了!”郭子鱼大手一挥,“反正你做什么他都不会爱吃的。”
花如靥瞠目结舌,竟然是从未想到过的套路。
“这位三皇子是惯难伺候的主,若是事事顺心了,还需要举办什么烹饪大赛挑选你我入宫?你能够做出个讨他喜欢的新鲜菜式是意外,挑食才是常态,赶紧做饭别磨叽了。”郭子鱼说得一板一眼有理有据,虽然知道他是在一本正经胡说八道,花如靥的心情倒不免真的轻快了许多。
即至卯时,上菜。
因为皇后与太子关系亲厚,所以都是一起用膳。萧峎元若是对于膳食不满意,皇后可以直接察言观色了解到,所以这次早膳不仅仅是一次例行任务,也包含着皇后的考验。
花如靥决定还是保守为好。
太子早膳后要参政议政,处理经文批阅奏折,精力耗费良多。所以一份色香味俱全还能够充实精力的早膳必不可少。
皇室早膳按照分例大概有二十道餐,单凭一人之力必定是无法完成,在后厨分为司膳房和御膳房。分别设典膳四人,掌膳四人。司膳掌割烹煎和之事,典膳掌膳佐之。
花如靥初来乍到,担任掌膳。负责汤食。她决定制作一碗白玉八仙汤。
这道菜在她还在醉仙楼的时候就是拿手好菜,白玉八仙汤,民间的八仙乃是取自鸡汤、鱼丸、香菇、蘑菇、木耳、黄花菜、豆腐、竹笋。这八味食材。
看似平平无奇,想要勾人胃口也非易事。
花如靥来到后厨惊诧皇家食材竟然如此丰富,玉兰笋乃是新笋出尖后,快马加急运至京城,封禁在地窖之中。
八仙汤是熬好的,采用了鹿筋、鱼唇、鲨鱼皮、裙边鲍鱼、海参、干贝和大虾这八味烹制而成。加老母鸡后做水烧开,只留下汤汁。
放入脆笋和竹荪搭配,恰好能消解鸡汤中的油腻质感;而豆腐用鱼汤裹了一层,白嫩爽口。
花如靥正在细致的将瓦罐煨汤倒入金盏当中,突然听闻门外已然锣声大作。
旭日东升,破晓将至。